В унікальній луцькій таверні “Старий Лис” – подвійне свято: річниця і новосілля. ВІДЕО
Вареники із шашликом, традиційна долма, хашлама, деруни та неповторний мисливський колорит. Українські і вірменські кулінарні традиції поєдналися у таверні “Старий Лис”. Харизматичне подружжя, де він – українець, вона – вірменка, успішно практикує такий кулінарний ф’южн не перший рік.
“Ми з гостинністю українською і кавказькою, з порціями українськими і кавказькими, тому що кухні схожі. Бо м’ясо їдять і в нас, і там, і голубці, і долма, і всі вони пересікаються. І ми об’єднали ці кухні, тому що українські, ну і взагалі слов’янські кухні і кавказькі, на мою думку, вони найпопулярніші і найсмачніші”, – каже власник закладу Олександр Лис.
Неймовірно-несподіваними рецептами у “Старому Лисі” дивують вже 4 роки. А справжньою візитівкою закладу і родзинкою для Луцька є дичина. І рогата, і перната, і плаваюча. Все смачно і легально.
“В нас є оленина, бобрятина, дикий кабанчик, косуля, перепілки, правда, фермерські. Постачальники – офіційні. Це все з Києва привозиться, бо тут, в Західній Україні, є мисливські господарства, які цим торгують, але в них не все в наявності. В Києві – все в наявності”, – пояснює Олександр Лис.
Нині в “Старого Лиса” – подвійне свято: 4-й день народження і новосілля, заклад переїхав у нове приміщення – на Данила Галицького, 14. Привітати прийшли і постійні клієнти, і нові гості. Святкували в українсько-вірменських традиціях, де головне – гостинність і щирість.
Відчути цю атмосферу і спробувати страви кавказької кухні, незвичні її поєднання з українською, й загалом смачно поїсти – можете й ви! Завітайте до таверни “Старий Лис” на Данила Галицького, 14.
Останні публікації
- Новини, вечір 3 травня: Христецька ховає обличчя, репортаж біля печі, страсті на вулицях Луцька
- Скандальна Христецька ховає обличчя від суду і журналістів
- СОТНІ ЛЮДЕЙ НА ХРЕСНІЙ ДОРОЗІ У ЛУЦЬКУ. РЕПОРТАЖ
- Древній рецепт паски і «фішки» панетоне: ми бачили, як печуть великодній хліб
- Майже 200 дітей більше дізналися про професію атомника
- Новини, вечір 2 травня: Монатік перевіряв Луцьк, прощання з підполковником, перекриють рух
- Що здивувало Терена і Монатіка в Луцьку
- Чий хрін крепший, а паска – м’якша? Репортаж із базару в Луцьку
- «Робив» війну для історії, тепер воює по-справжньому
- Пізнати атомку: студенти проходять практику на Рівненській АЕС
- TRITON – найсучасніший апарат для омолодження – вже у «Oxford Medical»!
- Який дитячий транспорт найкраще підходить для дітей 3-х років
- Дядя Гріша збирає гроші… відрами
- Новини, вечір 1 травня: воїн без ноги: я не чудовисько, донати відрами, знайшли, кого шукали в річці
- Я НЕ ЧУДОВИСЬКО! Вийшов у центр Луцька з плакатом
- У Луцькій стоматполіклініці знову неспокійно: депутати щось шукають
- Новини, вечір 30 квітня: пес напав на дитину, проводжали Героїв, перевіряють стоматполіклініку
- Остання земна дорога луцьких захисників Юрія Сілюка і Євгенія Поліщука
- Воїн став «паломником». Ходить пішки тисячі кілометрів
- «Подаруй світло Харкову!»: РАЕС долучилася до благодійної акції
- Особливості та види українських вишиванок
- Комбінація горілки з фруктами та ягодами
- Новини, вечір 29 квітня: заповіт з окопу, скандальна Христецька, пожежа у Ківерцях
- Свято спорту: артисти проти волинян. У Луцьку грали зірковий футбол
- В окопі прощавсь із життям і писав заповіт. Потім його цитував Зеленський
- Суд над Христецькою: нове місце – старі «відмазки»
- Прийшли старшокласники і представники вишів: важлива зустріч на Рівненській АЕС
- Волинь в кіно. Боклан в ролі Папи. Що не так з Луцьким замком. Розмова з Сергієм Шараєвським
- Коли потрібно видаляти зуби мудрості
- Новини, вечір 26 квітня: Луцьк дякував Герою, дає раду тисячам овець, якою буде великодня ніч
- «Капа» – НАЙКРАЩИЙ! Похорон воїна Олександра Ющенка у Луцьку
- Лучанин розвів тисячі овець, сотні кіз і корів і ще й коней
- Взяла пенсію – купила дрон. Таке можливо?
- Що таке IELTS і чи потрібно вам його здавати
- Що таке дефіцит заліза?
- Новини, вечір 25 квітня: як шукали ухилянтів, пенсію – на дрони, евакуація на Волинь з війни
- Хата-гуртожиток: як у Підгайцях живеться переселенцям
- Чому ми досі опускаємо очі, коли бачимо людину з війни
- Як одинадцятикласник стажувався на Рівненській АЕС
- Поради щодо запобігання виникненню накипу в пральній машині
- У Ковелі за бійку судять відомого кікбоксера Яна Варакіна
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: