У Луцьку запрацювала друга кав’ярня на воді “Луцька Венеція”.
Заклад для відвідувачів відкрили у неділю, 27 червня, на водоймі парку 900-річчя Луцька, – пише ІА Конкурент.
У невеликій дерев’яній будівлі на палях пропонують каву, морозиво, холодні напої і десерти. Родзинкою цих закладів є атмосферна тераса, яка знаходиться просто над водою.
Перша точка “Луцької Венеції” у Центральному парку культури і відпочинку імені Лесі Українки користується неабияким попитом серед мешканців і гостей міста. У гарну пору доби тут можна покататися на човнах із веслами вздовж каналу. На газоні поруч розмістили крісла-мішки, на яких любить відпочивати молодь. Часом на території закладу навіть проводять тематичні фестивалі, як от День батька.
Новий заклад у парку 900-річчя за розмірами дещо більший, ніж його попередник. Його вже встигли уподобати десятки лучан у день відкриття.
Який секрет успіху хорошого кафе? Перонал? Безсумнівно. Ідея і концепція? Без цього ніяк. Місце і ціни? Згодні. Але є ще один критерій, про який мало хто замислюється. Це – якість обладнання, встановленого на кухні закладу. Чи буде приготоване м’ясо одночасно і безпечним, і смачним? Чи збережуть свої смакові і поживні якості овочі і зелень, які лежать в холодильниках? Чи можна одночасно приготувати 10-15 високоякісних страв, і при тому не робити це цілий день, адже клієнти чекають їх уже?! На ці та інші питання можна відповісти, якщо є відповідь на питання головне: яке обладнання стоїть у вас на кухні. Ми рекомендуємо компанію Кухарт, яка більше 10 років професійно “ставить” кухні для закладів громадського харчування. Компанія КухАрт зробить вашу ресторанну кухню і ефективною, і компактною, і “не за усі гроші”.