Пляшки на обмін: ноу-хау луцької броварні. ВІДЕО
Чи задумувались ви коли-небудь, скільки пластику ми використовуємо у повсякденному житті? Ще 60 років тому наші дідусі і бабусі обходилися без пластикових пакетів, посуду чи пляшок. Нині ж ми користуємося цим щодня. Цим питанням перейнялися власники крафтової пивоварні у Луцьку і пропонують альтернативу: замість пластику – скло.
Більше про це у сюжеті 12 каналу.
Замість стандартної пластикової пляшки – цікавіша й екологічніша скляна. А якщо бути точними – то бугельна. Луцька крафтова пивоварня перейнялася проблемою шкоди пластику довкіллю й пропонує альтернативу своїм клієнтам – купувати напої у скляних пляшках.
“Коли людина купує цю пляшку, вона, приходячи в магазин і повертаючи безпосередньо саму тару, отримує 10 гривень кешбеку. І вже це пиво не настільки дорожче, ніж у звичайній пластиковій тарі”, – каже представниця пивоварні Наталія Попович.
Є ще один момент, вартий уваги: пиво у скляній пляшці краще зберігає свої смакові якості і може прослужити довше.
“Пластик, як не крути, все одно “дихає”, тому що має мікропори. А скляна пляшка повністю герметична”, зауважує Наталія Попович.
Ідея зворотної тари, діляться, зріла ще на початку пивоваріння. Але тоді стикнулися з багатьма труднощами. Спершу шукали зручну пляшку з темного скла (це важливо для зберігання пива). Таку виробив Рокитнівський склозавод. (
“Близько 10 гривень вона вже вартує тут. Корок – гривень 8. Тобто, це додається до ціни і зараз тестуємо, чи готові будуть люди платити за продукт більше, за рахунок того, що він в скляній пляшці”, – каже власник пивоварні Олексій Попович.
Разом виходить 18 гривень за тару. При поверненні компанія отримує 10 гривень. Тому великої вигоди з цього, кажуть, не має. Наливають у скло невеликий об’єм – до двохсот пляшок за раз і роблять це вручну. Олексій демонструє нам кожен етап. Обов’язкова дезінфекція тари і трубок, по яких з бочок, наливатиметься пиво. Стерильність – у цій справі дуже важлива. Далі пускаємо у пляшку пиво. Налиту пляшку коркуємо вже продезінфікованою кришкою.
До слова, не все одразу вийшло і з корками. Дуже довго шукали зручний і багаторазовий. Зробили одне замовлення в італійців. Друге прийшло з браком. Тому тепер змушені повертати партію і чекати нову. Пивовари-новатори кажуть: бугельна пляшка зараз – швидше опція для клієнтів, ніж продаж у великих масштабах. Хоча продавці кажуть, що попит є. Переважно – серед постійних клієнтів, адже вони ласі до новинок.
Самі ж покупці кажуть: скло приваблює більше ніж пластик.
Пивовари сподіваються на те, що їхня пропозиція знайде підтримку серед лучан. Адже це швидше не ноу-хау, а вже давно відома і поширена практика у країнах, де культура пива на вищому рівні. Таким чином, люди можуть продовжити життя своєму живому напою і долучитися до збереження екології.
Останні публікації
- Що здивувало Терена і Монатіка в Луцьку
- Чий хрін крепший, а паска – м’якша? Репортаж із базару в Луцьку
- «Робив» війну для історії, тепер воює по-справжньому
- Пізнати атомку: студенти проходять практику на Рівненській АЕС
- TRITON – найсучасніший апарат для омолодження – вже у «Oxford Medical»!
- Який дитячий транспорт найкраще підходить для дітей 3-х років
- Дядя Гріша збирає гроші… відрами
- Я НЕ ЧУДОВИСЬКО! Вийшов у центр Луцька з плакатом
- У Луцькій стоматполіклініці знову неспокійно: депутати щось шукають
- Новини, вечір 30 квітня: пес напав на дитину, проводжали Героїв, перевіряють стоматполіклініку
- Остання земна дорога луцьких захисників Юрія Сілюка і Євгенія Поліщука
- Воїн став «паломником». Ходить пішки тисячі кілометрів
- «Подаруй світло Харкову!»: РАЕС долучилася до благодійної акції
- Особливості та види українських вишиванок
- Комбінація горілки з фруктами та ягодами
- Новини, вечір 29 квітня: заповіт з окопу, скандальна Христецька, пожежа у Ківерцях
- Свято спорту: артисти проти волинян. У Луцьку грали зірковий футбол
- В окопі прощавсь із життям і писав заповіт. Потім його цитував Зеленський
- Суд над Христецькою: нове місце – старі «відмазки»
- Прийшли старшокласники і представники вишів: важлива зустріч на Рівненській АЕС
- Волинь в кіно. Боклан в ролі Папи. Що не так з Луцьким замком. Розмова з Сергієм Шараєвським
- Коли потрібно видаляти зуби мудрості
- Новини, вечір 26 квітня: Луцьк дякував Герою, дає раду тисячам овець, якою буде великодня ніч
- «Капа» – НАЙКРАЩИЙ! Похорон воїна Олександра Ющенка у Луцьку
- Лучанин розвів тисячі овець, сотні кіз і корів і ще й коней
- Взяла пенсію – купила дрон. Таке можливо?
- Що таке IELTS і чи потрібно вам його здавати
- Що таке дефіцит заліза?
- Новини, вечір 25 квітня: як шукали ухилянтів, пенсію – на дрони, евакуація на Волинь з війни
- Хата-гуртожиток: як у Підгайцях живеться переселенцям
- Чому ми досі опускаємо очі, коли бачимо людину з війни
- Як одинадцятикласник стажувався на Рівненській АЕС
- Поради щодо запобігання виникненню накипу в пральній машині
- У Ковелі за бійку судять відомого кікбоксера Яна Варакіна
- Новини, вечір 24 квітня: грандіозний ремонт у Луцьку, аварія з маршруткою, зупинив ворожу БМП
- Як волинський «Лезо» нищить ворога
- Ремонт за 49 мільйонів: навіщо виймають асфальт на Карпенка-Карого у Луцьку
- Як вибрати паяльник і паяльну станцію
- «Неконцептуальні» поминки: чому виник скандал між вдовою воїна і рестораном
- Як правильний шампунь може покращити ваше волосся
- На Рівненській АЕС побували експерти МАГАТЕ
- У компанії citybud розповіли про властивості металопрофілю
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: