З історії пивоваріння у Луцьку: як склалася доля броваря Земана і його родини
На долі родини чеха Вацлава Земана, який на початку ХХ століття побудував у Луцьку броварню, відобразилися складні історичні перипетії цього періоду.
Про це у програмі «Ретро-Волинь» на 12 каналі 20 листопада розповіла докторка історичних наук, професорка кафедри всесвітньої історії Волинського національного університету імені Лесі Українки Світлана Шульга.
Наводимо уривок з її розповіді:
– Бровар Вацлав Земан походив із Квасилова – великого поселення чехів біля Рівного. Його родина заїхала на територію Квасилова і стала займатися хмелярством ще у 1870 році. Вацлав Земан, син Йосифа Земана, який купив землю і заснував перший у Квасилові бровар, переїхав до Луцька наприкінці 90-х років ХІХ століття і почав розвивати броварство.
Перший бровар, який знаходився у Теремному, він купив. Тоді Теремно ще не входило до складу Луцька, а було приміським поселенням. Цей його перший бровар згорів. Деякі дослідники життя Вацлава Земана кажуть, що його спалили конкуренти. Зокрема називають Шнайдера, який вбачав у Земанові реального конкурента.
У 1910 році Вацлав Земан побудував уже свій бровар, який ми зараз можемо спостерігати.
Будувався він дуже швидко, за останнім словом техніки і саме чеськими будівельниками. І цей бровар став саме таким виробництвом, яке було представлено найбільш активно чехами. Бровар виробляв велику кількість пива, переважно це було чеське пиво, тобто за рецептами чехів. Продавався цей товар не тільки у Луцьку, але й у великих містах, перевозився до Києва, через Ковель рухався до Польщі, а далі – до сучасної Чехії. У Вацлава Земана навіть був власний вагон, в якому він перевозив своє пиво.
Кілька років тому до Луцька завітав правнук Вацлава Земана. Ми зустрічалися з ним, він розказував про свою родину. Її доля склалася трагічно.
Сам Вацлав Земан помер 1938 року. Його власність на бровар, на солодовню і на будинок, який стояв на території броварні, перейшла до двох дочок Анни і Віри. А от управляючим на цьому броварі був чехословацький громадянин Йозеф Малінський, який одружився із дочкою Вацлава Земана Анною.
1939 року, за часів першої радянізації, бровар був націоналізований. Малінський залишився управляючим, але зразу ж після цього його заарештували. Відомо, що він утримувався у Луцькій в’язниці і звільнений був 23 червня 1941 року.
Ми маємо справу в архіві, заведену на Малінського у Луцьку. Правда, ця справа датується 1968-м, тому що саме цього року Малінський, уже будучи старшою людиною, звернувся до Верховної Ради Радянського Союзу із проханням розглянути його справу і повернути йому його власність – бровар у Луцьку. Однак він отримав відповідь, що цей бровар працює як державна власність.
Йому не повернули бровар, а сплатили компенсацію – 232 карбованці і кілька копійок. Це сталося 1972 року, тобто розглядалася ця справа 4 роки.
Обидві дочки разом із дітьми Анни і Йозефа Малінського у квітні 1940 року були відправлені в Казахстан, тобто репресовані радянським режимом. А потім, 1942-го, Віра вступила до лав І Чехословацької бригади Людвіка Свободи, яка брала участь у Другій світовій війні у складі Радянської армії.
Це дуже показова історія родини, яку можна накласти на історію Радянського Союзу і історію України загалом. На прикладі цієї сім’ї можемо прослідкувати, як історія відобразилася на людських долях.
Броварня Вацлава Земана у Луцьку на Яровиці (фото 30-х років ХХ ст.)
Останні публікації
- Новини, вечір 26 квітня: Луцьк дякував Герою, дає раду тисячам овець, якою буде великодня ніч
- «Капа» – НАЙКРАЩИЙ! Похорон воїна Олександра Ющенка у Луцьку
- Лучанин розвів тисячі овець, сотні кіз і корів і ще й коней
- Взяла пенсію – купила дрон. Таке можливо?
- Що таке IELTS і чи потрібно вам його здавати
- Що таке дефіцит заліза?
- Новини, вечір 25 квітня: як шукали ухилянтів, пенсію – на дрони, евакуація на Волинь з війни
- Хата-гуртожиток: як у Підгайцях живеться переселенцям
- Чому ми досі опускаємо очі, коли бачимо людину з війни
- Як одинадцятикласник стажувався на Рівненській АЕС
- Поради щодо запобігання виникненню накипу в пральній машині
- У Ковелі за бійку судять відомого кікбоксера Яна Варакіна
- Новини, вечір 24 квітня: грандіозний ремонт у Луцьку, аварія з маршруткою, зупинив ворожу БМП
- Як волинський «Лезо» нищить ворога
- Ремонт за 49 мільйонів: навіщо виймають асфальт на Карпенка-Карого у Луцьку
- Як вибрати паяльник і паяльну станцію
- «Неконцептуальні» поминки: чому виник скандал між вдовою воїна і рестораном
- Як правильний шампунь може покращити ваше волосся
- На Рівненській АЕС побували експерти МАГАТЕ
- У компанії citybud розповіли про властивості металопрофілю
- Новини, вечір 23 квітня: чим закінчився скандал у «Житі», переполох у психлікарні, історія воїна
- Укриття за 35 мільйонів. У Ковелі збудували споруду на 800 людей
- «У тилу чоловіки, яким за 20, відводять очі»: історія воїна, який повернувся з пекла
- Топ-5 помилок, яких слід уникати при купівлі вживаного авто
- Картинг для дітей: вікові обмеження, правила безпеки та користь для розвитку
- Як захистити свої криптовалюти від хакерських атак
- Фінал: віряни ПЦУ у Дарівці вперше зайшли до храму та провели службу
- Клімат і зерно: як природа міняє реалії сільгоспвиробників і що буде з українським ячменем?
- Новини, вечір 22 квітня: Ягодин розблокували, нарешті вигнали УПЦ МП, аварія з маршруткою
- Викривали хабарників і заморожували воду: лучан дивував виш, який приїхав зі сходу
- Жіноче взуття оптом: зручно, вигідно, доступно
- Влада та статус керівника: Відображення іміджу компанії
- Монтаж та експлуатація пожежних шлангів
- «Починали із взуття та форми»: як атомники допомагають фронту
- Юна астрономка з Ковеля втерла носа всій Україні
- Новини, вечір 19 квітня: уламок у грудях, репортаж із «Волинської Голландії», Віка з Ковеля
- 4 гектари поля та понад мільйон тюльпанів: репортаж з «Волинської Голландії»
- Тримають зв’язок з бійцями і відправляють допомогу: як на РАЕС працює волонтерська група
- Новини, вечір 18 квітня: скандал у Торчині, лучани знущалися з військового, нові втрати на війні
- Рейдерське захоплення чи повернення боргу: чому фермерка з Торчина не може розпочати посівну
- Чому болять коліна
- Чи реально зараз модернізувати багатоповерхівку і що врешті переможе – дрони чи бруківка | Актуально
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: