Клопотенко зварив червоний борщ у Польщі в закладі луцького ресторатора. ВІДЕО
Відомий український кулінар Євген Клопотенко відправився у тур Європою, де знайомить світ із нашою кухнею. Акція не лише патріотична, а й благодійна. Вилучені гроші підуть на продуктові набори для українців, які нині у скрутному становищі через війну.
Перший борщ кулінар зварив у Варшаві в закладі луцького ресторатора Романа Хорзова. Як це було – у сюжеті Марії Вавринюк.
Саме зі столиці Польщі розпочався культурний проєкт, який буде розповідати про українську кухню світові. Шеф-кухар каже, що щасливий мати таку місію.
Борщ – основна й улюблена перша страва українців. Найпоширенішим варіантом є червоний борщ, який варять із буряком. Саме такий готує і Євген. Страва набула широкого поширення і визнання у світі. Звісно, не згідні з цим лише в росії. Там досі не можуть змиритися, що борщ традиційно завжди був українським.
Українці ж добре знають, чий борщ, і зараз активно популяризують українську кухню. Тур Євгена Клопотенка Європою благодійний. Куштуючи страву, люди допомагають зібрати гроші на продуктові набори для українців, які постраждали від російської агресії і не мають змоги нормально харчуватися.
«Треба ще піднатиснути, щоб війна, як закінчиться, щоб ми точно всі знали: це Україна, в неї є своя мова, в неї є своя їжа, є своя культура, є свої правила. Тому тут я для того. Запустимо акцію, зберемо гроші, і я повернуся годувати тих, кому це найбільше потрібно, українців», – каже кулінар Євген Клопотенко.
Борщ Євгена майже традиційний. Додає цікавого смаку кориця.
А готував кулінар фірмовий борщ у закладі, де майже всі працівники – українці. Менеджерка Галина каже, це можливість допомогти і втіха для них самих. Адже війна додала переживань.
«Вплинуло це в першу чергу на нас, ми ще більше об’єдналися, тому що в нашому закладі є батьки наших офіціантів та інших працівників, які живуть у Сумах, Харкові, Києві, Маріуполі…» – зазначає менеджерка Галина Скобленко.
З першого дня повномасштабного вторгнення люди працювали 24/7. Ресторатор Роман Хорзов каже, краще тихіше допомагати, ніж голосно говорити. Заклад у Варшаві з перших днів став місцем розміщення українців та пунктом збору допомоги.
Також заклад став чи не єдиним, де у меню з’явилися такі позиції, як «No war pizza» та «No war burger». 10 злотих з вартості кожної страви передають у польський фонд допомоги Україні. Нині, впевнений Роман, треба максимально привертати увагу світу до біди українців.
А Євген Клопотенко із фірмовим українським борщем помандрує далі Європою. Робити життя людей смачнішим, знайомити з нашою кухнею і таким чином, допомагати українцям фінансово.
Останні публікації
- Оксана Забужко у Луцьку презентувала книгу «Вежа через О»
- «Ой, а це моя прабабуся!»: долі людей – у 100-літньому одязі
- Новий закон про мобілізацію: все, що варто знати. ВАШЕ ПРАВО З ВІКТОРІЄЮ ДОМАНСЬКОЮ
- Як обладнання для реабілітації інвалідів може покращити якість життя
- Як утилізують побутову техніку
- До Луцька привезли фільм «Будинок Слово»
- Навіщо вчителька висипала чипси на голову школярці: ЩО КАЖЕ ДИРЕКЦІЯ
- Вінки, пеньки і черепи: РЕПОРТАЖ із найстарішого цвинтаря на Волині
- Сезонні аромати: як вибрати туалетну воду залежно від пори року
- Меланома: все, що треба знати про небезпечну недугу
- У Луцьку роблять унікальний зелений коридор
- Новини, вечір 10 травня: ледь врятували на мосту, у Луцьку була людина Буданова, мода на цвинтарі
- Чому депутати так довго перевіряють Луцьку стоматполіклініку
- Новини, вечір 9 травня: бойова нагорода медикині, крала квіти з Алеї Слави, дитяча залізниця буде
- Волинський хор влаштував несподіваний перформанс біля замку
- Переваги тактичних ременів: виберіть свій надійний компаньйон
- Топ 5 сталеливарних заводів США
- Які складові має бітумна черепиця
- 5 причин перевірити своє серце
- Про мобілізацію жінок, роботу ТЦК та російський полон. Розмова з військовою Аллою Сенченко
- ❗Новини, вечір 8 травня: зливав дані про аеродром, п’яна їздила уночі, приїхав на війну з Росії
- ЯК СПІЛКУВАТИСЯ З ВІЙСЬКОВИМИ? Розмова з психологинею Наталією Райниш
- Приїхав з Москви воювати за Україну: історія бійця, який лікується в Луцьку
- Атомники відправили харків’янам вже 41 генератор
- Безпілотні літальні апарати та державна безпека: загрози та можливості
- Стабілізатори для котла: необхідність чи забаганка
- Новини, вечір 7 травня: газове «ЧеПе» у Луцьку, поліг Олександр Машлай, унікальне кафе в парку
- Як донеччанка знайшла дім у Любешеві
- КОНЦЕРТИ НА ДАХУ: у луцькому парку – нова цікава локація
- Чому варто записатися на лазерну епіляцію в «Oxford Medical»
- Захисниця Маріуполя з Луцька стала героїнею картини, яку побачать в Нью-Йорку та Парижі
- Ми розбили ртутний термометр: ЕКСПЕРИМЕНТ
- Спеціалісти «Oxford Medical» опанували нову методику
- Новини, вечір 3 травня: Христецька ховає обличчя, репортаж біля печі, страсті на вулицях Луцька
- Скандальна Христецька ховає обличчя від суду і журналістів
- СОТНІ ЛЮДЕЙ НА ХРЕСНІЙ ДОРОЗІ У ЛУЦЬКУ. РЕПОРТАЖ
- Древній рецепт паски і «фішки» панетоне: ми бачили, як печуть великодній хліб
- Майже 200 дітей більше дізналися про професію атомника
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: