Пошинкувати капусту й моркву, додати солі і чекати, поки вийде гіркота… Цей рецепт однієї з найпопулярніших зимових страв знає чи не кожен українець. А ще квашена капуста буває з кропом, тмином, журавлиною, буряком… Варіантів класичного зимового салату, виявляється, є безліч. Але чи всі вміють готувати цю класику? Анастасія Качина знайшла у Луцьку місце, де про кислу капусту знають усе. А заодно можуть вам її і нашинкувати, і пригостити вже приготовленою.