1 жовтня весь світ відзначає день вегетаріанства. Також це – початок Міжнародного тижня вегетаріанського харчування.

Лучанин Володимир Горбатюк не їсть м’яса вже 19 років. Чоловік зізнається – відмовився від продуктів тваринного походження не тільки через здоров’я, а й через духовне життя.

Проте відмовившись від м’яса, чоловік зрозумів, що у наших магазинах замало продуктів для такого харчування. Тому вирішив відкрити власний. Головною перевагою харчів у магазині Володимира є те, що до їх складу не входять консерванти та барвники. Тут в асортименті – вегетаріанська ковбаса та сосиски.

Проте лікарі вважають вегетаріанством, не зовсім здоровим спообом життя.

Найбільш не рекомендує лікарка виключати зі свого раціону м’ясо молодим дівчатам, оскільки це може порушити їх гормональний фон. Але все ж тим, хто вибрав вегетаріанство, радить вживати багато бобових – оскільки в них найбільше білка. В Україні такий стиль життя тільки набуває популярності. А от у світі цей день відзначають вже 42 роки.