Клімат і зерно: як природа міняє реалії сільгоспвиробників і що буде з українським ячменем?
Погода вирішує все. Цей давній закон сільгоспвиробників сьогодні як ніхто відчувають виробники українського ячменю. Глобальні кліматичні зміни диктують свій порядок денний, і Україна тут – одна з тих країн, яка переживає це по-особливому, адже є однією з ключових у виробництві зернових культур. Жито, пшениця, овес і, звісно ж, ячмінь – не можуть не відчувати змін клімату.
Ці зміни позначаються на багатьох факторах, зокрема і на ціні за ячмінь в Україні, яку можна простежити ось за цим посиланням: https://ukragroconsult.com/barley-prices/
Сьогодні ж розглянемо детальніше, які саме кліматичні зміни впливають на виробництво ячменю в Україні і що з цими реаліями робити?
Росте температура повітря
Глобальне потепління – усім знайомий термін. Що за цим стоїть? Збільшення середньорічних температур може призвести (і вже призводить!) до скорочення періоду від моменту посіву до моменту дозрівання ячменю (цей відрізок часу агрономи називають вегетацією). Висока температура може також спричинити стрес для рослин та підвищити втрату вологи, що впливає на врожайність.
Ячмінь – культура, яка генетично формувалася і вдосконалювалася протягом багатьох століть. Якщо ведемо мову про його зростання в межах кліматичних умов України – вони, впливаючи на ріст цієї культури, сформували певний алгоритм її дозрівання. Але от підвищення температури сприяє тому, що лерно швидше формується та дозріває. Різкий же її скачок (а всі ми пам’ятаємо температурні рекорди останніх місяців) може спричинити погіршення якості зерна та зниження врожайності.
Окрім того, скачки температури стають причиною стресу для рослин. Так, не дивуйтеся: ячмінь теж може стресувати! Фотосинтез падає, рослина гірше набирає біомасу. При тому, якщо ще й росте вологість повітря – стрес тільки сильнішає. Адже часто вологість – це зворотній бік посиленого випаровування води з грунту, що призводить до дефіциту вологи для рослин, а також активізація хвороб та шкідників.
Дощі і сніги падають не так, як раніше
Опади – один з ключових факторів у вирощуванні ячменю. Надмірні опади – можуть викликати у рослин грибок, а нестача вологи – недорозвиненість рослинки і відтак малий урожай.
Під час усього формування і дозрівання ячмінного зерна грунт мусить бути вологий.
Недостатня кількість опадів під час формування зерна може призвести до зменшення розміру зерен, низької якості зерна та загальної врожайності. А от коли дощу чи снігу забагато – зерно запросто може просто згнити.
І навіть якщо середньорічна кількість опадів не міняється, але зазнає змін їх розподіл протягом сезону – це не файно для ячменю. Важливо, аби було ненадмірно дощів, коли формується зерно або коли рослина цвіте. Та й загалом, якщо рясня опади змінюються посушливими періодами – ячмінь не має можливості повноцінно розвиватися.
Ну і, знову ж таки, не можемо не згадати хвороби та шкідників. Наприклад, підвищена вологість ґрунту може сприяти розвитку грибкових захворювань, таких як фузаріоз, які можуть значно знизити врожайність.
Річки і грунтові води течуть по-новому
Річки, озера та грунтові води – “кровоносна система” сільського господарства. Змінюється клімат – змінюється перерозподіл водних ресурсів. А доступність води для зрошення полів неабияк впливає на виробництво злакових, в тому числі і ячменю.
Банальне падіння рівня води в річках та озерах, а також зниження рівня ґрунтових вод змушують сільгоспвиробників переглядати систему зрошування, інколи навіть – переносити чи й скасовувати площі, де довгі роки вирощували ячмінь.
Ці ж процеси, звісно впливають на водний баланс ґрунту, та власне на саму якість води, яка використовується для зрошення полів. Брудна вода з річок чи з-під землі просто псує урожай.
Що ж робити виробникам ячменю?
Які ж стратегії пристосування до нових кліматичних умову можуть використовувати виробники ячменю?
Наприклад, використовувати нові, стійкіші до стресу сорти зерна. Або ж впроваджувати вдосконалені системи зрошування, які передбачають, наприклад, формування резерву води, її очистку, автоматичне управління нею залежно від погоди тощо.
Ще одним способом покращити урожай є нові методи обробітку ґрунту. Одним з них є використання рослинного покриву, що допомагає зберегти вологу в грунті.
Звісно ж, як і в кожному серйозному бізнесі, в умовах кліматичних змін не обійтися без методів моніторингу та прогнозування (у цьому випадку винятково важливе значення мають кліматичні прогнози, а також вивчення і впровадження передових кейсів управління ризиками.
* * *
Вплив клімату на виробництво ячменю в Україні стає все більш помітним. Зміни в температурних режимах, опадах та розподілі водних ресурсів можуть суттєво впливати на урожайність та якість зерна. Тож надалі успіх матиме той, хто заздалегідь спрогнозує ризики і зробить усе, аби мінімізувати їх вплив.
Якщо ви знайшли помилку, повідомте редактора, для цього виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Останні публікації
- Конкурси профмайстерності серед молоді – на РАЕС
- ФАТАЛЬНИЙ ВІЗИТ ДО ГІНЕКОЛОГА, ДЗЕРКАЛО НА МАЙДАНІ, ЖІНКИ-«ЯНГОЛИ». Новини, вечір 26 липня
- Звинувачує гінекологиню в занесенні страшної інфекції. Скаржиться Зеленському
- Похорон через рік і три місяці після смерті. Луцьк попрощався з молодим захисником
- Лікує… собака. Волинянин прийшов з війни, завів пса – і тепер допомагає людям
- Який стиль чоловічого рюкзака обрати
- ОБМАН НА ЧВЕРТЬ МІЛЬЙОНА, ПІДПАЛИВ КВАРТИРУ, ЗНАЙШЛИ ДАВНІ МОНЕТИ. Новини, вечір 25 липня
- «У мене одна легеня працює – а я хочу курити». Історія виживання на війні бойового медика з Луцька
- Стоматологія «Оксфорд Медікал Волинь»: найновіші методи, найвищий рівень обслуговування
- Серйозні гості на РАЕС: на станцію прибули представники кадрового резерву Енергоатому
- СМЕРТЕЛЬНА АВАРІЯ, НОВА АМБУЛАТОРІЯ, СУНЕ ГРОЗА. Новини, вечір 24 липня
- Жалюзі від українського виробника – оптимальний варіант
- Біля Луцька відкрили амбулаторію, яку будували не один рік
- Атомник РАЕС представив Україну на конкурсі Європейського ядерного товариства
- Буйки, пляж і рятувальний пост: які умови безпечного відпочинку на воді
- Масштабна гуманітарна допомога з Чехії – для Рівненської АЕС
- Процедури LUMECCA для шкіри: результат ДО і ПІСЛЯ
- Заміна акумулятора ноутбука Apple: коли варто звертатися до професіоналів
- СКАНДАЛ У ШКОЛІ, ОСТАННЯ ДОРОГА ЗАХИСНИКА, НЕ МОЖУТЬ ДЕКОМУНІЗУВАТИ ВУЛИЦЮ. Новини, вечір 23 липня
- На уроці вчителька облаяла і вдарила школярку, та ще й хотіла її роздягнути
- Троє дітей лишилися без тата: у Луцьку попрощалися з воїном Миколою Сищиком
- Допомогти вуличним тваринам у спеку: історія чоловіка, який обожнює собак
- СПРАВА ПРОТИ ПАТРУЛЬНОГО, ВОЇН ПОМЕР У ВІДПУСТЦІ, ВТЕКЛИ ВІД ВІЙНИ НА ВОЛИНЬ. Новини, вечір 22 липня
- Майже 4 мільйони на передову: мама пораненого захисника щемно подякувала атомникам
- Дружина полеглого воїна презентувала книгу поезій, яку мріяв видати її чоловік
- Кондиціонери для білизни в Аврорі: вигідне поєднання ціни та якості
- Що допоможе спати влітку краще
- Найпоширеніші матеріали для створення кухонних меблів
- ТОП 10 кольорів рулонних штор 2024 року
- Варіанти сучасного оздоблення фасадів
- Національна академія Сухопутних військ запрошує вступників
- ЩО ГОРІЛО В ЛУЦЬКУ, СЕРЙОЗНА АВАРІЯ, АНОМАЛЬНА СПЕКА. Новини, вечір 10 липня
- Де у Луцьку зробити професійне відбілювання зубів
- Остання колискова, повістки поштою, скільки гидоти у луцькій воді. Новини, вечір 9 липня
- Де можна перевірити якість води у Луцьку: РЕПОРТАЖ з лабораторії водоканалу
- 50 літрів плову і 30 кіло м’яса на шаурму: у Луцьку безкоштовно годували в новому закладі