У Луцьку, в ресторані ” Cafe de Vinо”, з нагоди першої річниці з дня заснування закладу громадського харчування, вирішили не тільки креативно відсвяткувати подію, але і увійти в історію України оригінальним досягненням.
Про це повідомляє Віталій Іваницький на сторінці у фейсбуці.
Шеф – кухар Ігор Брагін, разом усією командою ресторану, створили найбільше в Україні “Карпаччо з норвезького лосося та морського гребінця з вершковим снігом та мандариновим дрессінгом”.
Офіційне представництво на Волині національного проекту “Книги рекордів України” зафіксувало рекорд, який становить по довжині 2350 см.×0,70см. по ширині унікального Карпаччо і вручило диплом власникам ресторану, що засвідчує факт оригінального досягнення і нового рекорду в Україні.
