Представники управління освіти і науки Волинської ОДА разом зі студентами-технологами та Держпродспоживслужбою планують розробити меню для школярів.
Про це в програмі «Позиція» на 12 каналі розповіла Тетяна Соломіна, заступниця начальниці управління Волинської ОДА.
«Ми це активно обговорювали і керівництво цього навчального закладу (Фаховий коледж технологій, бізнесу та права ВНУ імені Лесі Українки, – ред.) погодилася на цю співпрацю. Ми хочемо спробувати із традицій, із народної кухні, яка культивується на Волині, створити меню. Наприклад, додати печену картоплю. У нас буде творча група, яка буде працювати у цьому напрямку», – каже Тетяна Соломіна.
У меню, яке розроблятимуть, хочуть дати можливість дітям вибирати, що саме їсти. Не обов’язково йдеться про велике меню, але кілька позицій будуть на вибір.
За словами Тетяни Соломіною, до 1 вересня частину страв планують розробити та почати саме ними годувати школярів.