Ратаан Аль-Шімарі – засновник першого рибного ресторану в пісках Саудівської Аравії. У містечку Рафха, звідки до найближчої оази 150 кілометрів, а до кордону з Іраком – 45, тепер можна поласувати свіжовиловленим коропом. Бо рибу вирощують і ловлять прямо тут, у дюнах.