В унікальній луцькій таверні “Старий Лис” – подвійне свято: річниця і новосілля. ВІДЕО
Вареники із шашликом, традиційна долма, хашлама, деруни та неповторний мисливський колорит. Українські і вірменські кулінарні традиції поєдналися у таверні “Старий Лис”. Харизматичне подружжя, де він – українець, вона – вірменка, успішно практикує такий кулінарний ф’южн не перший рік.
“Ми з гостинністю українською і кавказькою, з порціями українськими і кавказькими, тому що кухні схожі. Бо м’ясо їдять і в нас, і там, і голубці, і долма, і всі вони пересікаються. І ми об’єднали ці кухні, тому що українські, ну і взагалі слов’янські кухні і кавказькі, на мою думку, вони найпопулярніші і найсмачніші”, – каже власник закладу Олександр Лис.
Неймовірно-несподіваними рецептами у “Старому Лисі” дивують вже 4 роки. А справжньою візитівкою закладу і родзинкою для Луцька є дичина. І рогата, і перната, і плаваюча. Все смачно і легально.
“В нас є оленина, бобрятина, дикий кабанчик, косуля, перепілки, правда, фермерські. Постачальники – офіційні. Це все з Києва привозиться, бо тут, в Західній Україні, є мисливські господарства, які цим торгують, але в них не все в наявності. В Києві – все в наявності”, – пояснює Олександр Лис.
Нині в “Старого Лиса” – подвійне свято: 4-й день народження і новосілля, заклад переїхав у нове приміщення – на Данила Галицького, 14. Привітати прийшли і постійні клієнти, і нові гості. Святкували в українсько-вірменських традиціях, де головне – гостинність і щирість.
Відчути цю атмосферу і спробувати страви кавказької кухні, незвичні її поєднання з українською, й загалом смачно поїсти – можете й ви! Завітайте до таверни “Старий Лис” на Данила Галицького, 14.
Останні публікації
- Новини, вечір 24 квітня: грандіозний ремонт у Луцьку, аварія з маршруткою, зупинив ворожу БМП
- Як волинський «Лезо» нищить ворога
- Ремонт за 49 мільйонів: навіщо виймають асфальт на Карпенка-Карого у Луцьку
- Як вибрати паяльник і паяльну станцію
- «Неконцептуальні» поминки: чому виник скандал між вдовою воїна і рестораном
- Як правильний шампунь може покращити ваше волосся
- На Рівненській АЕС побували експерти МАГАТЕ
- У компанії citybud розповіли про властивості металопрофілю
- Новини, вечір 23 квітня: чим закінчився скандал у «Житі», переполох у психлікарні, історія воїна
- Укриття за 35 мільйонів. У Ковелі збудували споруду на 800 людей
- «У тилу чоловіки, яким за 20, відводять очі»: історія воїна, який повернувся з пекла
- Топ-5 помилок, яких слід уникати при купівлі вживаного авто
- Картинг для дітей: вікові обмеження, правила безпеки та користь для розвитку
- Як захистити свої криптовалюти від хакерських атак
- Фінал: віряни ПЦУ у Дарівці вперше зайшли до храму та провели службу
- Клімат і зерно: як природа міняє реалії сільгоспвиробників і що буде з українським ячменем?
- Новини, вечір 22 квітня: Ягодин розблокували, нарешті вигнали УПЦ МП, аварія з маршруткою
- Викривали хабарників і заморожували воду: лучан дивував виш, який приїхав зі сходу
- Жіноче взуття оптом: зручно, вигідно, доступно
- Влада та статус керівника: Відображення іміджу компанії
- Монтаж та експлуатація пожежних шлангів
- «Починали із взуття та форми»: як атомники допомагають фронту
- Юна астрономка з Ковеля втерла носа всій Україні
- Новини, вечір 19 квітня: уламок у грудях, репортаж із «Волинської Голландії», Віка з Ковеля
- 4 гектари поля та понад мільйон тюльпанів: репортаж з «Волинської Голландії»
- Тримають зв’язок з бійцями і відправляють допомогу: як на РАЕС працює волонтерська група
- Новини, вечір 18 квітня: скандал у Торчині, лучани знущалися з військового, нові втрати на війні
- Рейдерське захоплення чи повернення боргу: чому фермерка з Торчина не може розпочати посівну
- Чому болять коліна
- Чи реально зараз модернізувати багатоповерхівку і що врешті переможе – дрони чи бруківка | Актуально
- Військова Алла Сенченко пережила полон, а тепер працює у ТЦК і мріє шити одяг для захисниць
- Ворог посилюється. Військові просять більше донатити на армію
- Як отримати кредит безробітним?
- Ліки при весняній алергії: чому виникає алергія та як лікуватися
- Найкращі ідеї для святкування дня народження у Києві
- Новини, вечір 17 квітня: здерли мурал, демобілізувався, але на війні, ностальгія, 90-і і кіно
- У центрі Луцька на будинку знищили мурал Борису Ревенку
- Демобілізувався, а думками – на фронті: історія бійця з Луцька
- Про лихі 90-ті, роль сина та перший повний метр від режисерки Ірини Цілик
- Про що свідчить кров у випорожненнях. Пояснення лікаря
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: