З чого виготовляють одноразовий посуд: звичні та екзотичні матеріали
Одноразові тарілки та стакани – звичні вироби. Їх використовують заклади громадського харчування та служби доставки їжі. Без одноразового посуду не обходяться виїзні події: свята, пікніки, корпоративи. Тарілки, стаканчики та столові прибори виготовляються з різних матеріалів. Переважно зустрічаються вироби з пластику та картону. Але є й інші варіанти.
Пластиковий та паперовий посуд: переваги та недоліки
Посуд як з пластику, так і з картону має такі переваги:
- зручність;
- міцність;
- естетичність;
- безпека при правильному використанні.
Пластикові тарілки та стакани дешевше. Вони переважно однотонні. При розгляді пластикового посуду треба враховувати тип полімеру, який використовувався при виготовленні. Річ у тім, що не кожний пластик витримує вплив високої температури. Найчастіше для виготовлення посуду використовують полістирол та поліпропілен. Перший – боїться високої температури. Такі ємності не підходять для подавання гарячих страв. При впливі високої температури полістирол виділяє небезпечні речовини. Тому тарілки з полістиролу краще залишити для холодних продуктів.
Поліпропілен не боїться нагріву. Такий посуд підходить для гарячих страв та напоїв. Те ж саме стосується тарілок та стаканів з паперу. Картонний посуд можна навіть ставити до мікрохвильової пічки. До того ж паперові стаканчики та тарілки представлені у величезному асортименті. На них можна наносити будь-які малюнки та написи.
Єдиний недолік, який стосується як пластикового посуду, так і ємностей з картону, – проблеми з утилізацією. Пластик – штучний матеріал, який важко розкладається у природі. Цей процес займає до 200 років. До того ж при розкладанні відходи виділяють речовини, які шкодять природі. Здавалося б, що з картонним посудом такої проблеми не може виникати. Бо папір – природний матеріал. Але річ у тім, що посуд не виготовляється з чистого картону. На нього наноситься ламінація – пластиковий шар. Також шкодить природі фарба, яка використовується під час друку картинок та написів.
Інші матеріали виготовлення одноразового посуду
У зв’язку з екологічними проблемами виробники шукають заміну пластику та картону. І вони були знайдені. Зараз можна купити одноразовий посуд від виробника з таких матеріалів:
- Кукурудзяний крохмаль – вважається найкращою альтернативою пластику. Тому такі ємності отримали велике поширення. Вони навіть мало відрізняються від виробів, зроблених з полімерів. Їх видає тільки жовтий колір. Посуд з кукурудзяного крохмалю не боїться високої температури. В Україні можна купити тарілки, стакани, контейнери та столові прибори з цього матеріалу.
- Цукрова тростина – посуд з цього матеріалу має приємний зовнішній вигляд та фактуру. Він міцний та термостійкий. Ще одна перевага – екологічність. Посуд виготовляється не з самої тростини, а з багаси, яка залишається після виробництва цукру.
- Бамбук – ця рослина дуже швидко зростає. Отже, сировина швидко відновлюється. Ємності з бамбука чудово виглядають. З цієї сировини виготовляють тарілки, стакани та столові прибори. Єдиний недолік такого посуду – вразливість до високої температури. Отже, він підходить тільки для холодних продуктів.
- Пальмове листя – в нашій країні не поширений посуд з такої сировини, бо ці дерева не зростають в Україні. Але ближче до екватора він досить поширений. Тарілки та стакани з пальмового листя цікаво виглядають. Вони не бояться високої температури.
Також зустрічається посуд з пшеничних висівок, кісток авокадо, апельсинової шкірки тощо.