З історії пивоваріння у Луцьку: як склалася доля броваря Земана і його родини
На долі родини чеха Вацлава Земана, який на початку ХХ століття побудував у Луцьку броварню, відобразилися складні історичні перипетії цього періоду.
Про це у програмі «Ретро-Волинь» на 12 каналі 20 листопада розповіла докторка історичних наук, професорка кафедри всесвітньої історії Волинського національного університету імені Лесі Українки Світлана Шульга.
Наводимо уривок з її розповіді:
– Бровар Вацлав Земан походив із Квасилова – великого поселення чехів біля Рівного. Його родина заїхала на територію Квасилова і стала займатися хмелярством ще у 1870 році. Вацлав Земан, син Йосифа Земана, який купив землю і заснував перший у Квасилові бровар, переїхав до Луцька наприкінці 90-х років ХІХ століття і почав розвивати броварство.
Перший бровар, який знаходився у Теремному, він купив. Тоді Теремно ще не входило до складу Луцька, а було приміським поселенням. Цей його перший бровар згорів. Деякі дослідники життя Вацлава Земана кажуть, що його спалили конкуренти. Зокрема називають Шнайдера, який вбачав у Земанові реального конкурента.
У 1910 році Вацлав Земан побудував уже свій бровар, який ми зараз можемо спостерігати.
Будувався він дуже швидко, за останнім словом техніки і саме чеськими будівельниками. І цей бровар став саме таким виробництвом, яке було представлено найбільш активно чехами. Бровар виробляв велику кількість пива, переважно це було чеське пиво, тобто за рецептами чехів. Продавався цей товар не тільки у Луцьку, але й у великих містах, перевозився до Києва, через Ковель рухався до Польщі, а далі – до сучасної Чехії. У Вацлава Земана навіть був власний вагон, в якому він перевозив своє пиво.
Кілька років тому до Луцька завітав правнук Вацлава Земана. Ми зустрічалися з ним, він розказував про свою родину. Її доля склалася трагічно.
Сам Вацлав Земан помер 1938 року. Його власність на бровар, на солодовню і на будинок, який стояв на території броварні, перейшла до двох дочок Анни і Віри. А от управляючим на цьому броварі був чехословацький громадянин Йозеф Малінський, який одружився із дочкою Вацлава Земана Анною.
1939 року, за часів першої радянізації, бровар був націоналізований. Малінський залишився управляючим, але зразу ж після цього його заарештували. Відомо, що він утримувався у Луцькій в’язниці і звільнений був 23 червня 1941 року.
Ми маємо справу в архіві, заведену на Малінського у Луцьку. Правда, ця справа датується 1968-м, тому що саме цього року Малінський, уже будучи старшою людиною, звернувся до Верховної Ради Радянського Союзу із проханням розглянути його справу і повернути йому його власність – бровар у Луцьку. Однак він отримав відповідь, що цей бровар працює як державна власність.
Йому не повернули бровар, а сплатили компенсацію – 232 карбованці і кілька копійок. Це сталося 1972 року, тобто розглядалася ця справа 4 роки.
Обидві дочки разом із дітьми Анни і Йозефа Малінського у квітні 1940 року були відправлені в Казахстан, тобто репресовані радянським режимом. А потім, 1942-го, Віра вступила до лав І Чехословацької бригади Людвіка Свободи, яка брала участь у Другій світовій війні у складі Радянської армії.
Це дуже показова історія родини, яку можна накласти на історію Радянського Союзу і історію України загалом. На прикладі цієї сім’ї можемо прослідкувати, як історія відобразилася на людських долях.
Броварня Вацлава Земана у Луцьку на Яровиці (фото 30-х років ХХ ст.)
Останні публікації
- Новини, вечір 28 березня: порятунок ікон з передової, Притула у Луцьку, візит Зіброва
- До Луцька таємно приїздив Зібров
- УНІКАЛЬНІ КАДРИ з передової, як боєць із Жидичина під обстрілами рятує ікони
- Новини, вечір 27 березня: перепоховають воїна, бунт проти пінопласту, що буде з дитячою залізницею
- «Тато залетів, мене за руку – і на потяг». Окупація Криму у спогадах волинської акторки
- Росіянин воював за Україну, а тепер «бомжує» на Волині і боїться депортації
- БУНТ проти ПІНОПЛАСТУ: чому люди не хочуть утеплювати свій будинок
- Понад 500 костюмів для сцени: історія швачки палацу культури РАЕС
- Новини, вечір 26 березня: убиту знайшли через 2 дні, горіла квартира, нові будинки переселенцям
- Штурми, полонені, атаки сотень дронів. Як волиняни боронять село під Мар’їнкою
- Відверте ІНТЕРВ’Ю з владикою Михаїлом. Про (не)публічне життя, церковні конфлікти, націоналізм
- Новини, вечір 25 березня: куди подіти пам’ятник, мала дірку в легенях, кінець опалювального сезону
- Знову цей Миколка! Хлопчик з Луцька ВРАЖАЄ своїм талантом
- ХОЧУТЬ ЗНЕСТИ пам’ятник радянським артилеристам у Затурцях
- Вирізали П’ЯТЬ РЕБЕР і пів легені! Неправильний діагноз мало не коштував жінці життя
- Як доглядати за волоссям. Чи всі шампуні безпечні. Як обрати ефективний пілінг | РОЗУМНА КРАСА
- ДОКИ ЧЕКАТИ??? Рідні полонених благають не забувати про їхню біду: влаштували автопробіг
- Новини, вечір 22 березня: загинули в один день, знайшли айфон у смітті, село хоче рідну назву
- Несподівані СЮРПРИЗИ загидженої Сапалаївки: масова толока в Луцьку
- Фільм “Будинок “Слово”. Нескінчений роман” про письменників “розстріляного відродження”. ТРЕЙЛЕР
- Новини, вечір 21 березня: поляки знімуть блокаду, у Ковелі втопилася машина, Gucci у каністрах
- Купила лотерею за 20 гривень, а виграла 500 тисяч
- Новини, вечір 20 березня: куди поділися донати, заборонені фото в телефоні, буде автопробіг
- Скандал з донатами у Голобах: влада не захотіла показати, на що витрачає гроші
- «Два роки на дачі не була!»: четверо жінок ліплять вареники і крутять голубці на фронт
- Працівник РАЕС створив дитячу футбольну команду
- Новини, вечір 19 березня: поляки обіцяють армагеддон, у МП хочуть забрати собор, «смотрящий» за СІЗО
- НЕВЖЕ ВСЕРЙОЗ?! У Московського патріархату хочуть забрати древню українську святиню
- Поляки обіцяють АРМАГЕДДОН. Перекриють дороги і мости по всій країні
- Знову чубляться за церкву. Дійшло до крові
- Митець із Вараша пише картини і навчає дітей
- «Господи, невже ЦЕ ВСЕ ДЛЯ НАС!?!» Житло дали 24 сім’ям
- Новини, вечір 18 березня: побили священника, стоматологи бунтують, поляки обзивають «шпигунами»
- Скандал у Луцькій стоматполіклініці: чому бунтують лікарі
- Підрозділи РАЕС отримали партію нового сучасного обладнання
- Атомники вивчають англійську, бо їхня робота тісно пов’язана з міжнародним партнерством
- Мобілізація необхідна! Досить популізму. Ми – нація війни | Воїн Андрій Дяченко
- Священник у Тік-Ток, правда про піст, сила Невсипущого Псалтиря. Денис Клюковський | Духовна абетка
- Вечір моди і війна: у Луцьку провели особливий fashion-показ
- Мечі, сосна і бовтанка: на Волині садять новий ліс
- Знову халепа: Христецьку не змогли судити і в Старій Вижівці
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: