Ніколи не купуйте таку рибу! Поради луцького експерта
Риба – смачний і корисний продукт, який водночас може принести неабияку шкоду для здоров’я – якщо він несвіжий.
Тож ми розпитали рибного експерта, як правильно вибирати морепродукти, щоб вони приносили лише користь. Олексій Романюк разом із партнерами спеціалізується на продажі саме такого товару, то про його свіжість знає усе.
“Якщо купуєте охолоджену рибу – перевіряйте, чи немає на ній жовтого кольору. Зверніть увагу на зябра, вони мають бути яскраво-червоного кольору. Якщо ж зябра сірі – то рибка, скоріш за все, вже довго лежить на прилавку. Також показником є луска: вона має важко відділятися від тушки, в інакшому разі продукт вже зіпсований”, – каже Олексій Романюк.
У свіжомороженої риби також не має бути жовтого відтінку, а плавники та хвіст обов’язково мають бути цілими.
“Щоб розпізнати, чи риба не була переморожена – натисніть на неї. Якщо вона швидко повернеться у свою форму, то продукт свіжий. Якщо вм’ятина залишається, є якісь подряпини – краще таку рибину не брати”, – радить експерт.
Він також наголошує: найкраще купувати свіжоморожену рибу.
“Розморожувати рибу найкраще вдома на верхній полиці холодильника від 0 до 3 градусів тепла. Якщо такої можливості немає – наберіть холодної води, льодяної і розморозити рибу. У жодному разі не при кімнатній температурі”, – наголошує Олексій Романюк.
Останні публікації
- Новини, вечір 3 травня: Христецька ховає обличчя, репортаж біля печі, страсті на вулицях Луцька
- Скандальна Христецька ховає обличчя від суду і журналістів
- СОТНІ ЛЮДЕЙ НА ХРЕСНІЙ ДОРОЗІ У ЛУЦЬКУ. РЕПОРТАЖ
- Древній рецепт паски і «фішки» панетоне: ми бачили, як печуть великодній хліб
- Майже 200 дітей більше дізналися про професію атомника
- Новини, вечір 2 травня: Монатік перевіряв Луцьк, прощання з підполковником, перекриють рух
- Що здивувало Терена і Монатіка в Луцьку
- Чий хрін крепший, а паска – м’якша? Репортаж із базару в Луцьку
- «Робив» війну для історії, тепер воює по-справжньому
- Пізнати атомку: студенти проходять практику на Рівненській АЕС
- TRITON – найсучасніший апарат для омолодження – вже у «Oxford Medical»!
- Який дитячий транспорт найкраще підходить для дітей 3-х років
- Дядя Гріша збирає гроші… відрами
- Новини, вечір 1 травня: воїн без ноги: я не чудовисько, донати відрами, знайшли, кого шукали в річці
- Я НЕ ЧУДОВИСЬКО! Вийшов у центр Луцька з плакатом
- У Луцькій стоматполіклініці знову неспокійно: депутати щось шукають
- Новини, вечір 30 квітня: пес напав на дитину, проводжали Героїв, перевіряють стоматполіклініку
- Остання земна дорога луцьких захисників Юрія Сілюка і Євгенія Поліщука
- Воїн став «паломником». Ходить пішки тисячі кілометрів
- «Подаруй світло Харкову!»: РАЕС долучилася до благодійної акції
- Особливості та види українських вишиванок
- Комбінація горілки з фруктами та ягодами
- Новини, вечір 29 квітня: заповіт з окопу, скандальна Христецька, пожежа у Ківерцях
- Свято спорту: артисти проти волинян. У Луцьку грали зірковий футбол
- В окопі прощавсь із життям і писав заповіт. Потім його цитував Зеленський
- Суд над Христецькою: нове місце – старі «відмазки»
- Прийшли старшокласники і представники вишів: важлива зустріч на Рівненській АЕС
- Волинь в кіно. Боклан в ролі Папи. Що не так з Луцьким замком. Розмова з Сергієм Шараєвським
- Коли потрібно видаляти зуби мудрості
- Новини, вечір 26 квітня: Луцьк дякував Герою, дає раду тисячам овець, якою буде великодня ніч
- «Капа» – НАЙКРАЩИЙ! Похорон воїна Олександра Ющенка у Луцьку
- Лучанин розвів тисячі овець, сотні кіз і корів і ще й коней
- Взяла пенсію – купила дрон. Таке можливо?
- Що таке IELTS і чи потрібно вам його здавати
- Що таке дефіцит заліза?
- Новини, вечір 25 квітня: як шукали ухилянтів, пенсію – на дрони, евакуація на Волинь з війни
- Хата-гуртожиток: як у Підгайцях живеться переселенцям
- Чому ми досі опускаємо очі, коли бачимо людину з війни
- Як одинадцятикласник стажувався на Рівненській АЕС
- Поради щодо запобігання виникненню накипу в пральній машині
- У Ковелі за бійку судять відомого кікбоксера Яна Варакіна
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: