Чи загрожує волинянам дефіцит сала. ВІДЕО
Ціни на сало б’ють рекорди і за останні місяці зросли й удвічі. За кілограм сала на Центральному ринку Луцька знайти сало по 130 гривень важко. Частіше пропонують по 150-180 гривень. Є сало і по двісті гривень за кілограм.
Хребтове сало, кажуть, найсмачніше і найдорожче. Його ще називають генеральським, бо ж тут є і сало, і м’ясо.
Найдешевше сало, яке нам вдалося знайти, коштувало 50 гривень за кілограм.
Експерти повідомляють: кількість сальних порід свиней в Україні зменшилася аж у 10 разів. Багато поголів’я у домогосподарствах вирізали через те, що це було неприбутково. А причини прості. Велика собівартість, підвищення цін на зернові, якими годують свиней, високі тарифи на електроенергію і газ, дороге перевезення та дешевий імпорт з Європи.
Утім, Україна, в тому числі і Волинь, без сала, запевняють, не лишиться. На Волині 180 тисяч голів свиней. Більше вирощують у сільських домогосподартсвах – 114 тисяч. На господарських комплексах – 66.
«Це тимчасове явище, свинини вистачає. Я не бачу потреби робити ажіотаж навколо сала. Сало було, є і буде», – запевнив начальник Департаменту агропромислового розвитку Волинської ОДА Юрій Горбенко.
За останні роки популярність сала в країні різко впала. Особливо серед молоді. А старше покоління купує продукт, але в невеликих об’ємах, що також суттєво вплинуло на попит.
А ще, кажуть люди, сало не варте таких грошей і натомість придбали би телятину чи курятину. За кілограм сала у Львові правлять в середньому 160 гривень за кілограм, у Тернополі – 150, в Одесі – 200-400. За сало у столиці хочуть 200-300, а за добірне генеральське і 500 гривень.
Останні публікації
- Йти пішки десятки кілометрів, щоб назбирати на дрони
- Зима близько, 37 км пішки заради ЗСУ, нове у мобілізації. Новини, вечір 17 травня
- Нова мобілізація: коротко і зрозуміло, що треба знати кожному
- Не платить за воду, б’є палкою комунальників і вважає себе «людиною СРСР»
- Торти Roshen як символ святкування
- Сортувати сміття стало простіше: Луцьк має дві нові лінії
- Оксана Забужко у Луцьку презентувала книгу «Вежа через О»
- «Ой, а це моя прабабуся!»: долі людей – у 100-літньому одязі
- Новий закон про мобілізацію: все, що варто знати. ВАШЕ ПРАВО З ВІКТОРІЄЮ ДОМАНСЬКОЮ
- Як обладнання для реабілітації інвалідів може покращити якість життя
- Як утилізують побутову техніку
- До Луцька привезли фільм «Будинок Слово»
- Навіщо вчителька висипала чипси на голову школярці: ЩО КАЖЕ ДИРЕКЦІЯ
- Вінки, пеньки і черепи: РЕПОРТАЖ із найстарішого цвинтаря на Волині
- Сезонні аромати: як вибрати туалетну воду залежно від пори року
- Меланома: все, що треба знати про небезпечну недугу
- У Луцьку роблять унікальний зелений коридор
- Новини, вечір 10 травня: ледь врятували на мосту, у Луцьку була людина Буданова, мода на цвинтарі
- Чому депутати так довго перевіряють Луцьку стоматполіклініку
- Новини, вечір 9 травня: бойова нагорода медикині, крала квіти з Алеї Слави, дитяча залізниця буде
- Волинський хор влаштував несподіваний перформанс біля замку
- Переваги тактичних ременів: виберіть свій надійний компаньйон
- Топ 5 сталеливарних заводів США
- Які складові має бітумна черепиця
- 5 причин перевірити своє серце
- Про мобілізацію жінок, роботу ТЦК та російський полон. Розмова з військовою Аллою Сенченко
- ❗Новини, вечір 8 травня: зливав дані про аеродром, п’яна їздила уночі, приїхав на війну з Росії
- ЯК СПІЛКУВАТИСЯ З ВІЙСЬКОВИМИ? Розмова з психологинею Наталією Райниш
- Приїхав з Москви воювати за Україну: історія бійця, який лікується в Луцьку
- Атомники відправили харків’янам вже 41 генератор
- Безпілотні літальні апарати та державна безпека: загрози та можливості
- Стабілізатори для котла: необхідність чи забаганка
- Новини, вечір 7 травня: газове «ЧеПе» у Луцьку, поліг Олександр Машлай, унікальне кафе в парку
- Як донеччанка знайшла дім у Любешеві
- КОНЦЕРТИ НА ДАХУ: у луцькому парку – нова цікава локація
- Чому варто записатися на лазерну епіляцію в «Oxford Medical»
- Захисниця Маріуполя з Луцька стала героїнею картини, яку побачать в Нью-Йорку та Парижі
- Ми розбили ртутний термометр: ЕКСПЕРИМЕНТ
- Спеціалісти «Oxford Medical» опанували нову методику
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: