У Вараші готують домашній борщ для Збройних сил України. ВІДЕО
Червоний борщ – улюблена страва кожного українця. У звичайних умовах її готувати нескладно, а на фронті така смакота – на вагу золота. Освітяни Вараша вирішили підтримати бійців ЗСУ і приготували для них «сухий» український борщ.
Рецептом приготування поділилися зі знімальною групою.
Борщ до душі кожному українцю, й у звичайних умовах приготувати його нескладно, а на фронті така смакота на вагу золота. Тому освітяни за власні кошти закупити продукти та взялися до справи.
«Запозичили ми технологію приготування у коломийських дівчаток, сам процес. Але оскільки у нас дуже хороші господині в закладі, ми вирішили зробити свій рецепт сухого борщу, тому так і назвали: український вараський сухий борщ», – розповідає заступниця директора з навчальної роботи освітнього закладу Вараша Валентина Веремчук.
До процесу долучилися представники різних професій: вчителі, асистенти вчителів, медична сестра, бібліотекар. Кухарів серед них не було, але в Україні кожна жінка вміє приготувати український борщ. Важливо було врахувати те, що вага сушених овочів зменшується в десять разів, кажуть господині.
«Привезли гору продуктів: картопля, морква, буряк, цибуля. З чого починати? Але в перший день ми все одразу розробили, почистили, пошинкували, м’ясо перекручували на м’ясорубці. Потім це все сушилося в духовках і в сушарках», – каже педагогиня-організаторка, асистентка вчителя освітнього закладу Вараша Роза Усик.
Сушені овочі перемололи блендером, поважили й додали до кожного борщового набору. Доповнили інструкцією із приготування та томатною пастою. Щоб спробувати, як смакує «сухий» борщ, одну порцію протестували.
«Три літри кропу на цей наш кульочок і 15 хвилин варитися. Все, він готовий. Досить смачний, від домашнього відрізнити не можна. Таке враження, що зі свіжих овочів борщ зварений, домашній український борщ», – запевняє Роза Усик.
Уже вдруге освітяни передаватимуть нашим захисникам на передову український борщ швидкого приготування. Цього разу спакують 60 наборів, що на виході становитиме 180 літрів найпопулярнішої національної страви. Доставити пакунки на фронт допоможуть волонтери.
«Сьогодні ми черговий раз передаємо допомогу нашим захисникам, дякуємо їм за мирне небо над головою», – зазначила депутатка Вараської міської ради Віра Литвин.
«Дякуємо вам за те, що ви захищаєте нас», – так підписаний кожний пакунок вараського борщу.
«Я хочу, щоб хлопці і дівчата, наші захисники, звичайні люди, які зараз у важкій ситуації і тижнями не бачили тої їжі, відчули це домашнє тепло і посмакували нашим справжнім українським борщем», – висловилася асистентка вчителя освітнього закладу Вараша Ольга Рижа.
«Хлопці, війна війною, а обід має буде за розкладом. Ми хочемо, щоб ви були ситі, здорові і повертайтесь живими», – звернулася Роза Усик.
Останні публікації
- Вінки, пеньки і черепи: РЕПОРТАЖ із найстарішого цвинтаря на Волині
- Сезонні аромати: як вибрати туалетну воду залежно від пори року
- Меланома: все, що треба знати про небезпечну недугу
- У Луцьку роблять унікальний зелений коридор
- Новини, вечір 10 травня: ледь врятували на мосту, у Луцьку була людина Буданова, мода на цвинтарі
- Чому депутати так довго перевіряють Луцьку стоматполіклініку
- Новини, вечір 9 травня: бойова нагорода медикині, крала квіти з Алеї Слави, дитяча залізниця буде
- Волинський хор влаштував несподіваний перформанс біля замку
- Переваги тактичних ременів: виберіть свій надійний компаньйон
- Топ 5 сталеливарних заводів США
- Які складові має бітумна черепиця
- 5 причин перевірити своє серце
- Про мобілізацію жінок, роботу ТЦК та російський полон. Розмова з військовою Аллою Сенченко
- ❗Новини, вечір 8 травня: зливав дані про аеродром, п’яна їздила уночі, приїхав на війну з Росії
- ЯК СПІЛКУВАТИСЯ З ВІЙСЬКОВИМИ? Розмова з психологинею Наталією Райниш
- Приїхав з Москви воювати за Україну: історія бійця, який лікується в Луцьку
- Атомники відправили харків’янам вже 41 генератор
- Безпілотні літальні апарати та державна безпека: загрози та можливості
- Стабілізатори для котла: необхідність чи забаганка
- Новини, вечір 7 травня: газове «ЧеПе» у Луцьку, поліг Олександр Машлай, унікальне кафе в парку
- Як донеччанка знайшла дім у Любешеві
- КОНЦЕРТИ НА ДАХУ: у луцькому парку – нова цікава локація
- Чому варто записатися на лазерну епіляцію в «Oxford Medical»
- Захисниця Маріуполя з Луцька стала героїнею картини, яку побачать в Нью-Йорку та Парижі
- Ми розбили ртутний термометр: ЕКСПЕРИМЕНТ
- Спеціалісти «Oxford Medical» опанували нову методику
- Новини, вечір 3 травня: Христецька ховає обличчя, репортаж біля печі, страсті на вулицях Луцька
- Скандальна Христецька ховає обличчя від суду і журналістів
- СОТНІ ЛЮДЕЙ НА ХРЕСНІЙ ДОРОЗІ У ЛУЦЬКУ. РЕПОРТАЖ
- Древній рецепт паски і «фішки» панетоне: ми бачили, як печуть великодній хліб
- Майже 200 дітей більше дізналися про професію атомника
- Новини, вечір 2 травня: Монатік перевіряв Луцьк, прощання з підполковником, перекриють рух
- Що здивувало Терена і Монатіка в Луцьку
- Чий хрін крепший, а паска – м’якша? Репортаж із базару в Луцьку
- «Робив» війну для історії, тепер воює по-справжньому
- Пізнати атомку: студенти проходять практику на Рівненській АЕС
- TRITON – найсучасніший апарат для омолодження – вже у «Oxford Medical»!
- Який дитячий транспорт найкраще підходить для дітей 3-х років
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: