Чи загрожує волинянам дефіцит сала. ВІДЕО
Ціни на сало б’ють рекорди і за останні місяці зросли й удвічі. За кілограм сала на Центральному ринку Луцька знайти сало по 130 гривень важко. Частіше пропонують по 150-180 гривень. Є сало і по двісті гривень за кілограм.
Хребтове сало, кажуть, найсмачніше і найдорожче. Його ще називають генеральським, бо ж тут є і сало, і м’ясо.
Найдешевше сало, яке нам вдалося знайти, коштувало 50 гривень за кілограм.
Експерти повідомляють: кількість сальних порід свиней в Україні зменшилася аж у 10 разів. Багато поголів’я у домогосподарствах вирізали через те, що це було неприбутково. А причини прості. Велика собівартість, підвищення цін на зернові, якими годують свиней, високі тарифи на електроенергію і газ, дороге перевезення та дешевий імпорт з Європи.
Утім, Україна, в тому числі і Волинь, без сала, запевняють, не лишиться. На Волині 180 тисяч голів свиней. Більше вирощують у сільських домогосподартсвах – 114 тисяч. На господарських комплексах – 66.
«Це тимчасове явище, свинини вистачає. Я не бачу потреби робити ажіотаж навколо сала. Сало було, є і буде», – запевнив начальник Департаменту агропромислового розвитку Волинської ОДА Юрій Горбенко.
За останні роки популярність сала в країні різко впала. Особливо серед молоді. А старше покоління купує продукт, але в невеликих об’ємах, що також суттєво вплинуло на попит.
А ще, кажуть люди, сало не варте таких грошей і натомість придбали би телятину чи курятину. За кілограм сала у Львові правлять в середньому 160 гривень за кілограм, у Тернополі – 150, в Одесі – 200-400. За сало у столиці хочуть 200-300, а за добірне генеральське і 500 гривень.
Останні публікації
- Новини, вечір 3 травня: Христецька ховає обличчя, репортаж біля печі, страсті на вулицях Луцька
- Скандальна Христецька ховає обличчя від суду і журналістів
- СОТНІ ЛЮДЕЙ НА ХРЕСНІЙ ДОРОЗІ У ЛУЦЬКУ. РЕПОРТАЖ
- Древній рецепт паски і «фішки» панетоне: ми бачили, як печуть великодній хліб
- Майже 200 дітей більше дізналися про професію атомника
- Новини, вечір 2 травня: Монатік перевіряв Луцьк, прощання з підполковником, перекриють рух
- Що здивувало Терена і Монатіка в Луцьку
- Чий хрін крепший, а паска – м’якша? Репортаж із базару в Луцьку
- «Робив» війну для історії, тепер воює по-справжньому
- Пізнати атомку: студенти проходять практику на Рівненській АЕС
- TRITON – найсучасніший апарат для омолодження – вже у «Oxford Medical»!
- Який дитячий транспорт найкраще підходить для дітей 3-х років
- Дядя Гріша збирає гроші… відрами
- Новини, вечір 1 травня: воїн без ноги: я не чудовисько, донати відрами, знайшли, кого шукали в річці
- Я НЕ ЧУДОВИСЬКО! Вийшов у центр Луцька з плакатом
- У Луцькій стоматполіклініці знову неспокійно: депутати щось шукають
- Новини, вечір 30 квітня: пес напав на дитину, проводжали Героїв, перевіряють стоматполіклініку
- Остання земна дорога луцьких захисників Юрія Сілюка і Євгенія Поліщука
- Воїн став «паломником». Ходить пішки тисячі кілометрів
- «Подаруй світло Харкову!»: РАЕС долучилася до благодійної акції
- Особливості та види українських вишиванок
- Комбінація горілки з фруктами та ягодами
- Новини, вечір 29 квітня: заповіт з окопу, скандальна Христецька, пожежа у Ківерцях
- Свято спорту: артисти проти волинян. У Луцьку грали зірковий футбол
- В окопі прощавсь із життям і писав заповіт. Потім його цитував Зеленський
- Суд над Христецькою: нове місце – старі «відмазки»
- Прийшли старшокласники і представники вишів: важлива зустріч на Рівненській АЕС
- Волинь в кіно. Боклан в ролі Папи. Що не так з Луцьким замком. Розмова з Сергієм Шараєвським
- Коли потрібно видаляти зуби мудрості
- Новини, вечір 26 квітня: Луцьк дякував Герою, дає раду тисячам овець, якою буде великодня ніч
- «Капа» – НАЙКРАЩИЙ! Похорон воїна Олександра Ющенка у Луцьку
- Лучанин розвів тисячі овець, сотні кіз і корів і ще й коней
- Взяла пенсію – купила дрон. Таке можливо?
- Що таке IELTS і чи потрібно вам його здавати
- Що таке дефіцит заліза?
- Новини, вечір 25 квітня: як шукали ухилянтів, пенсію – на дрони, евакуація на Волинь з війни
- Хата-гуртожиток: як у Підгайцях живеться переселенцям
- Чому ми досі опускаємо очі, коли бачимо людину з війни
- Як одинадцятикласник стажувався на Рівненській АЕС
- Поради щодо запобігання виникненню накипу в пральній машині
- У Ковелі за бійку судять відомого кікбоксера Яна Варакіна
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: