Меню по-новому: чи подобаються луцьким школярам нові страви у їдальнях. ВІДЕО
Луцьк. Шкільна їдальня школи №1. Вже з шостої ранку кухарі на ногах. Цьогоріч тут пробують готувати по-новому. Сьогодні це – паелья за рецептом кухаря Євгена Клопотенка. На кухні мають технологічну картку, в якій детально описано, як готувати страву. І на смак, і на вигляд паелья відрізняється від звичайного плову, каже керівниця їдальні.
У меню сьогодні також салат зі свіжої капусти. Але у незвичній варіації – не з морквою чи олією, а з… яблуком. Оцінити на перерві приходять учні першого та другого класів.
Паелья та салат – не єдині рецепти Клопотенка, які готують в цій їдальні. Є тут і нагетси – це курячі котлетки у паніровці, які не смажать, а запікають. На прилавку також – домашні хотдоги та бургери.
Окрім першої школи, такі нові страви вже почали готувати ще у двадцяти трьох інших навчальних закладах Луцька. Їжу для них постачає луцький комбінат шкільного харчування. Рецептурник Клопотенка – необов’язковий для виконання, але в комбінаті вирішили піти на цей експеримент.
Жінка каже – перейти повністю на рецептуру Клопотенка поки неможливо, бо до деяких страв залишаються питання.
Також нове меню дорожче за попереднє. Деякі страви вимагають значно більше часу. Тому кухарі поки експериментують тільки з окремими рецептами. А основне шкільне меню, принаймні протягом цього навчального року, поки що залишатиметься таким же, як і останні кілька десятиліть.
Якщо ви знайшли помилку, повідомте редактора, для цього виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Останні публікації
- Новини Волині 10 серпня | У Луцька з вікна випала дитина та як будуть навчатись школярі цьогоріч
- Допомога ДСНС від Німеччини. ВІДЕО
- У Луцьку однорічний хлопчик впав з вікна дев’ятого поверху. ВІДЕО
- Чи безпечна Рівненська АЕС для довкілля. ВІДЕО
- Вчитися будуть, але не всі за партами: яким буде навчання на Волині. ВІДЕО
- У Луцьку презентували виставку у старовинній техніці левкасу. ВІДЕО
- «Пригодиться як не мені, то іншим»: українські господині готуються до зими. Відео
- Чи потрібно робити бустер, якщо перехворів на COVID-19
- Новини Волині 9 серпня | Полювання на «зайців» у маршрутках та яка ситуація з укриттями у школах Луцька
- У Луцьку в маршрутках запрацювала служба контролю. Відео
- Готуємося до навчання під час війни: у Луцьку перевіряють укриття у школах. Відео
- «Патріотична книгозбірня»: з Вараша відправили у Польщу українські книжки. Відео
- Як знайти найближчі пункти щеплень та вакцини від коронавірусу. Відеоінструкція
- Змінили сукні на військові форми: як воюють волинські захисниці. Відео
- Хропіння. Чим небезпечне та як здолати? Олександр Щурук | Телемедицина
- Партизани стали головним брендом Херсонщини цього сезону, а не кавуни
- Новини Волині 8 серпня | Як військові отримують допомогу та про врожай на Волині
- Жнива 2022: волинське зерно експортуватимуть до Європи та Африки. ВІДЕО
- Військові розповіли, як отримують допомогу. ВІДЕО
- Жінка-донор віддала серце, нирки і печінку іншим людям. ВІДЕО
- У Луцьку збирають гроші дітям, які постраждали від війни. Відео
- Новини Волині 5 серпня | Волинянин заперечує агресію росії та кому вручають повістки
- Як у луцьких школах збиратимуть в укриття дітей. ВІДЕО
- Полонені і зниклі безвісти: хто може отримувати виплати замість військовослужбовця. ВІДЕО
- Гаряча пора: на Волині надзвичайники провели перевірки на полях. ВІДЕО
- Волинянин заперечує агресію росії. ВІДЕО
- Призивають лише із 27 років: кому першочергово вручають повістки. ВІДЕО
- Запрацювала гаряча лінія з питань вакцинації та грудного вигодовування
- Патріотичні браслети та листи-малюнки: що діти у Луцьку роблять для перемоги. Фото, відео
- Новини Волині 4 серпня | Вівці-переселенці та чи важко російськомовним перейти на українську
- Бійці князівської бригади уклали понад сотню шлюбів
- Робота громадського транспорту, перемоги веслувальниць, історія героя-захисника | Дайджест Ковель
- «Перемикаймо клавіатуру в голові»: чому не всі переселенці переходять на українську
- Осколки й залишки дерева досі витягують з ран: історія бійця з Ковельщини. ВІДЕО
- «Російська мова сьогодні – це знаряддя вбивства», – Михайло Бучак | Духовна абетка
- Як вівчар гнав отару через окуповані села Донеччини. ВІДЕО
- Погрожували розстрілом: переселенка з Херсонщини розповіла про життя в окупації. ВІДЕО
- Домашнє насилля: до кого і як звернутися за допомогою. ВІДЕО
- Новини Волині 3 серпня | Нахабні вручання повісток, укриття в луцьких школах, ціна консервації
- Невідомі чоловіки у цивільному хотіли вручити лучанину квиток на війну. ВІДЕО
- Консервація на зиму: почім огірки та помідори. ВІДЕО
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: