Ніколи не купуйте таку рибу! Поради луцького експерта
Риба – смачний і корисний продукт, який водночас може принести неабияку шкоду для здоров’я – якщо він несвіжий.
Тож ми розпитали рибного експерта, як правильно вибирати морепродукти, щоб вони приносили лише користь. Олексій Романюк разом із партнерами спеціалізується на продажі саме такого товару, то про його свіжість знає усе.
“Якщо купуєте охолоджену рибу – перевіряйте, чи немає на ній жовтого кольору. Зверніть увагу на зябра, вони мають бути яскраво-червоного кольору. Якщо ж зябра сірі – то рибка, скоріш за все, вже довго лежить на прилавку. Також показником є луска: вона має важко відділятися від тушки, в інакшому разі продукт вже зіпсований”, – каже Олексій Романюк.
У свіжомороженої риби також не має бути жовтого відтінку, а плавники та хвіст обов’язково мають бути цілими.
“Щоб розпізнати, чи риба не була переморожена – натисніть на неї. Якщо вона швидко повернеться у свою форму, то продукт свіжий. Якщо вм’ятина залишається, є якісь подряпини – краще таку рибину не брати”, – радить експерт.
Він також наголошує: найкраще купувати свіжоморожену рибу.
“Розморожувати рибу найкраще вдома на верхній полиці холодильника від 0 до 3 градусів тепла. Якщо такої можливості немає – наберіть холодної води, льодяної і розморозити рибу. У жодному разі не при кімнатній температурі”, – наголошує Олексій Романюк.
Останні публікації
- Новини, вечір 22 квітня: Ягодин розблокували, нарешті вигнали УПЦ МП, аварія з маршруткою
- Викривали хабарників і заморожували воду: лучан дивував виш, який приїхав зі сходу
- Жіноче взуття оптом: зручно, вигідно, доступно
- Влада та статус керівника: Відображення іміджу компанії
- Монтаж та експлуатація пожежних шлангів
- «Починали із взуття та форми»: як атомники допомагають фронту
- Юна астрономка з Ковеля втерла носа всій Україні
- Новини, вечір 19 квітня: уламок у грудях, репортаж із «Волинської Голландії», Віка з Ковеля
- 4 гектари поля та понад мільйон тюльпанів: репортаж з «Волинської Голландії»
- Тримають зв’язок з бійцями і відправляють допомогу: як на РАЕС працює волонтерська група
- Новини, вечір 18 квітня: скандал у Торчині, лучани знущалися з військового, нові втрати на війні
- Рейдерське захоплення чи повернення боргу: чому фермерка з Торчина не може розпочати посівну
- Чому болять коліна
- Чи реально зараз модернізувати багатоповерхівку і що врешті переможе – дрони чи бруківка | Актуально
- Військова Алла Сенченко пережила полон, а тепер працює у ТЦК і мріє шити одяг для захисниць
- Ворог посилюється. Військові просять більше донатити на армію
- Як отримати кредит безробітним?
- Ліки при весняній алергії: чому виникає алергія та як лікуватися
- Найкращі ідеї для святкування дня народження у Києві
- Новини, вечір 17 квітня: здерли мурал, демобілізувався, але на війні, ностальгія, 90-і і кіно
- У центрі Луцька на будинку знищили мурал Борису Ревенку
- Демобілізувався, а думками – на фронті: історія бійця з Луцька
- Про лихі 90-ті, роль сина та перший повний метр від режисерки Ірини Цілик
- Про що свідчить кров у випорожненнях. Пояснення лікаря
- Новини, вечір 16 квітня: втопив украдене авто, нова схема шахраїв, шиє одяг захисникам із травмами
- Люди їдуть за зціленням. У Шклині мироточать п’ять ікон і хрест
- Лучанка виборола 150 тисяч і шитиме одяг для ветеранів війни під волинським брендом
- Металочерепиця чи профнастил: чим краще облаштувати дах і чому
- Що треба знати, щоб подружитися з брекетами. Три головні секрети
- Жертви релігійних сект часто покінчують з життям. Як уберегти рідних | Духовна абетка
- Новини, вечір 15 квітня: безпілотник біля кордону, поховали піхотинця, хабар за сина-ухилянта
- Руки відламані, букви відбиті: чи знесуть пам’ятник борцям за радянську владу у Вощатині
- Де у Луцьку пройти УЗД без черг та у зручний час
- Американська поліцейська автівка дістанеться комусь на Волині за донат на ЗСУ
- Секрети бізнесу на мікрозелені. Усе почалося… зі схуднення
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: