Нітрати в овочах і фруктах на Волині тепер виявляють вкрай рідко, – фахівчиня
Останнім часом на Волині рідко виявляють овочі або фрукти із перевищеним вмістом нітратів. Цьогоріч зафіксували лише один такий випадок – у полуниці на Північному ринку у Луцьку.
Про це розповіла завідувачка відділу ветеринарно-санітарної експертизи Волинської регіональної державної лабораторії Державної служби з питань безпечності харчових продуктів Інна Вакульчук у програмі Ранок LIVE на 12 каналі 22 червня.
На її думку, це свідчить про те, що підвищилася культура агровиробництва.
За словами Інни Вакульчук, на агропродовольчих ринках працюють лікарі-ветсанексперти, які контролюють якість продукції, що реалізується.
«Кожна партія рослинної продукції, яка завозиться, піддається контролю, і видається експертний висновок, який вказує, чи продукт якісний», – стверджує завідувачка лабораторії. Контролери надають місце для торгівлі продавцеві лише після того, як він отримав результати лабораторних досліджень, – каже вона.
«У магазинах, супермаркетах продуктів не перевіряють, вони туди надходять уже із товарно-транспортною накладною чи іншими документами, які засвідчують їхню якість та безпечність», – запевняє Інна Вакульчук.
Вона заперечує популярну думку, що за зовнішнім виглядом овочів чи фруктів можна визначити, чи не перевищений у них вміст нітратів, і радить керуватися наявністю у продавця документа, який підтверджує їхню безпечність.
«За кольором і розміром плоду ми не визначимо, чи високий вміст нітратів. Ми повинні довіряти експертному висновку, який є у продавця. Покупець має право запитати у продавця про такий висновок», – стверджує фахівчиня.
За її словами, цей документ діє обмежений період залежно від виду продукції, тому потрібно звертати увагу на зазначену у ньому дату.
«На овочі він діє тиждень, максимум 10 днів. Якщо ви прийшли 12 числа, а експертний висновок за 20 число попереднього місяця – то про яку якість можна говорити», – каже Інна Вакульчук.
Останні публікації
- Новини, вечір 7 травня: газове «ЧеПе» у Луцьку, поліг Олександр Машлай, унікальне кафе в парку
- Як донеччанка знайшла дім у Любешеві
- КОНЦЕРТИ НА ДАХУ: у луцькому парку – нова цікава локація
- Чому варто записатися на лазерну епіляцію в «Oxford Medical»
- Захисниця Маріуполя з Луцька стала героїнею картини, яку побачать в Нью-Йорку та Парижі
- Ми розбили ртутний термометр: ЕКСПЕРИМЕНТ
- Спеціалісти «Oxford Medical» опанували нову методику
- Новини, вечір 3 травня: Христецька ховає обличчя, репортаж біля печі, страсті на вулицях Луцька
- Скандальна Христецька ховає обличчя від суду і журналістів
- СОТНІ ЛЮДЕЙ НА ХРЕСНІЙ ДОРОЗІ У ЛУЦЬКУ. РЕПОРТАЖ
- Древній рецепт паски і «фішки» панетоне: ми бачили, як печуть великодній хліб
- Майже 200 дітей більше дізналися про професію атомника
- Новини, вечір 2 травня: Монатік перевіряв Луцьк, прощання з підполковником, перекриють рух
- Що здивувало Терена і Монатіка в Луцьку
- Чий хрін крепший, а паска – м’якша? Репортаж із базару в Луцьку
- «Робив» війну для історії, тепер воює по-справжньому
- Пізнати атомку: студенти проходять практику на Рівненській АЕС
- TRITON – найсучасніший апарат для омолодження – вже у «Oxford Medical»!
- Який дитячий транспорт найкраще підходить для дітей 3-х років
- Дядя Гріша збирає гроші… відрами
- Новини, вечір 1 травня: воїн без ноги: я не чудовисько, донати відрами, знайшли, кого шукали в річці
- Я НЕ ЧУДОВИСЬКО! Вийшов у центр Луцька з плакатом
- У Луцькій стоматполіклініці знову неспокійно: депутати щось шукають
- Новини, вечір 30 квітня: пес напав на дитину, проводжали Героїв, перевіряють стоматполіклініку
- Остання земна дорога луцьких захисників Юрія Сілюка і Євгенія Поліщука
- Воїн став «паломником». Ходить пішки тисячі кілометрів
- «Подаруй світло Харкову!»: РАЕС долучилася до благодійної акції
- Особливості та види українських вишиванок
- Комбінація горілки з фруктами та ягодами
- Новини, вечір 29 квітня: заповіт з окопу, скандальна Христецька, пожежа у Ківерцях
- Свято спорту: артисти проти волинян. У Луцьку грали зірковий футбол
- В окопі прощавсь із життям і писав заповіт. Потім його цитував Зеленський
- Суд над Христецькою: нове місце – старі «відмазки»
- Прийшли старшокласники і представники вишів: важлива зустріч на Рівненській АЕС
- Волинь в кіно. Боклан в ролі Папи. Що не так з Луцьким замком. Розмова з Сергієм Шараєвським
- Коли потрібно видаляти зуби мудрості
- Новини, вечір 26 квітня: Луцьк дякував Герою, дає раду тисячам овець, якою буде великодня ніч
- «Капа» – НАЙКРАЩИЙ! Похорон воїна Олександра Ющенка у Луцьку
- Лучанин розвів тисячі овець, сотні кіз і корів і ще й коней
- Взяла пенсію – купила дрон. Таке можливо?
- Що таке IELTS і чи потрібно вам його здавати
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: