Нітрати в овочах і фруктах на Волині тепер виявляють вкрай рідко, – фахівчиня
Останнім часом на Волині рідко виявляють овочі або фрукти із перевищеним вмістом нітратів. Цьогоріч зафіксували лише один такий випадок – у полуниці на Північному ринку у Луцьку.
Про це розповіла завідувачка відділу ветеринарно-санітарної експертизи Волинської регіональної державної лабораторії Державної служби з питань безпечності харчових продуктів Інна Вакульчук у програмі Ранок LIVE на 12 каналі 22 червня.
На її думку, це свідчить про те, що підвищилася культура агровиробництва.
За словами Інни Вакульчук, на агропродовольчих ринках працюють лікарі-ветсанексперти, які контролюють якість продукції, що реалізується.
«Кожна партія рослинної продукції, яка завозиться, піддається контролю, і видається експертний висновок, який вказує, чи продукт якісний», – стверджує завідувачка лабораторії. Контролери надають місце для торгівлі продавцеві лише після того, як він отримав результати лабораторних досліджень, – каже вона.
«У магазинах, супермаркетах продуктів не перевіряють, вони туди надходять уже із товарно-транспортною накладною чи іншими документами, які засвідчують їхню якість та безпечність», – запевняє Інна Вакульчук.
Вона заперечує популярну думку, що за зовнішнім виглядом овочів чи фруктів можна визначити, чи не перевищений у них вміст нітратів, і радить керуватися наявністю у продавця документа, який підтверджує їхню безпечність.
«За кольором і розміром плоду ми не визначимо, чи високий вміст нітратів. Ми повинні довіряти експертному висновку, який є у продавця. Покупець має право запитати у продавця про такий висновок», – стверджує фахівчиня.
За її словами, цей документ діє обмежений період залежно від виду продукції, тому потрібно звертати увагу на зазначену у ньому дату.
«На овочі він діє тиждень, максимум 10 днів. Якщо ви прийшли 12 числа, а експертний висновок за 20 число попереднього місяця – то про яку якість можна говорити», – каже Інна Вакульчук.
Останні публікації
- «Господи, невже ЦЕ ВСЕ ДЛЯ НАС!?!» Житло дали 24 сім’ям
- Новини, вечір 18 березня: побили священника, стоматологи бунтують, поляки обзивають «шпигунами»
- Скандал у Луцькій стоматполіклініці: чому бунтують лікарі
- Підрозділи РАЕС отримали партію нового сучасного обладнання
- Атомники вивчають англійську, бо їхня робота тісно пов’язана з міжнародним партнерством
- Мобілізація необхідна! Досить популізму. Ми – нація війни | Воїн Андрій Дяченко
- Священник у Тік-Ток, правда про піст, сила Невсипущого Псалтиря. Денис Клюковський | Духовна абетка
- Вечір моди і війна: у Луцьку провели особливий fashion-показ
- Мечі, сосна і бовтанка: на Волині садять новий ліс
- Знову халепа: Христецьку не змогли судити і в Старій Вижівці
- Новини вечір, 15 березня: знайшли у лісі страшну смерть, спритну Христецьку знову «кинули у річку»
- Троє підірвалися у лісі. Подробиці страшної трагедії на Волині
- «Якщо ти українець, то це твоя війна», – військовий до тих, хто не хоче йти у ТЦК
- Норвегія передала для РАЕС нові випробувальні установки
- Новини, вечір 8 березня: вижити на кордоні, підліток протаранив паркан, загинув боєць 100 бригади
- Знай наших: українські жінки відкрили салон краси у Варшаві
- Що зробити на місці Старого ринку та чому «замок Любарта» – це неправильно | Актуально з істориком
- Закритий клуб для жінок у Луцьку: як з’явився, що там роблять, як туди потрапити
- «Це не так страшно, як здається». Лікар з Луцька кличе медиків на війну
- Прибирають дороги і сіють квіти: весна на РАЕС
- Гроші беруть, а звіту не показують: у Голобах і далі не хочуть пояснювати, куди йдуть кошти
- Новітнє обладнання від скандинавських країн: як підвищують ядерну безпеку на РАЕС
- Новини, вечір 7 березня: поляки нівечать машини, скандальні гроші, нове про зниклу дівчину
- Букети, бокси та «квітники»: оригінальні весняні подарунки
- Узялися відновлювати столітню пам’ятку у Луцьку: що там знайшли
- У Польщі закидали яйцями українську фуру за сотні кілометрів від кордону
- Чим привітати жінок: спеціальні пропозиції від Oxford Medical
- Новини, вечір 6 березня: поліція боїться п‘яних поляків, аварія з 4 машин, ошукали на 400 тисяч
- Новий зашквар на кордоні: поляки заблокували трактор для українських селян
- Уже два тижні живе в машині на кордоні: історія волинського водія
- Квіти – вічна класика для подарунку!
- Новини, 5 березня вечір: сенсація у Луцьку, ковельський прорив, УПЦ МП таки заборонять?
- Поляків благають не наробити біди. Ті не реагують
- У Луцьку відбудеться перший великий сольний концерт гурту «100лиця»
- «Атомний птах». На картині художниці з Вараша – розвиток атомної енергетики
- «П’ять fpv-дронів здатні знищити комплекс за 200 мільйонів доларів» | Грім з неба
- «У нас – амбітні плани». Розмова з начальником управління РАЕС Сергієм Куроєдовим | Актуально
- Плани Путіна, мобілізація, ІПСО: як може розвиватися війна в Україні | Актуально
- Поділися гроші з добровільних внесків на ЗСУ: скандал у Голобах
- Іво Бобул критикував «зірок», Сандулеса згадувала молодість у Луцьку. ЕКСКЛЮЗИВ 12 каналу
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: