«Переспівська тушонка» – у гарячі точки: волинська родина надійно тримає тил. ВІДЕО
Поки захисники у гарячих точках боронять наші землі і б’ють москалів, люди в тилу дбають, аби у них вистачало на це сил. Так, волинська родина у себе вдома налагодила цілий цех із виробництва тушонки. Скільки вже відправили – не знають, бо ж після двох тисяч банок рахувати їх перестали.
У гостях в сімейства побувала Ольга Матвєєва.
«Тарас привозить м’ясо, рубає його, а далі наша робота: миємо, готуємо банки разом з Лідою Василівною», – розповідає господиня Любов Деменік.
Щодня пані Любов готує тушонки, які ввечері їдуть у «гарячі точки».
«Як побачиш, скільки тих людей сидять у підвалах без їжі і без води… Ми ж тут, Богу дякувати, ситі. Треба працювати», – міркує жінка.
У кожну баночку, окрім курятини і, звісно, любові, додають крупи, аби нашим захисникам на передовій було смачніше і ситніше.
«Ми вже три мішки перловки виробили, мішок гречки. Чечевиці ще от пів мішка залишилося, будемо допрацьовувати», – розповідає жінка.
«І працюємо з Лідою Василівною отак. 64 баночки за раз. Закрутили, побовтали, щоб сіль знизу розтала, все», – показують процес приготування.
Далі роботу переймають чоловіки. Уже закриті баночки закладають в автоклав.
Голова сімейства Анатолій Демедік цей автоклав придбав ще задовго до війни. І саме він підштовхнув родину займатися благодійною справою, бо ж розпочалося усе, коли потушкувати свинину попросили знайомі.
«Запропонували нам, привезли м’ясо переробити на тушонки в автоклаві. Ми погодилися. Спільно – мама, сестра, двоюрідні сестри – те все зробили», – розказує Тарас Демедік.
Тушонки зробили, а банки, яких понаносили небайдужі селяни, залишилися. Відтоді вирішили своє виробництво продовжувати – за гроші «єПідтримки» придбали ще один автоклав. А далі налагодили й закупівлю м’яса. З усім іншим охочих допомогти вдосталь. Це й усе село, і навіть люди за межами області.
«Односельчанин Валік Давидюк запропонували нам телятину привезти. В них було телятко, вони його зарізали, привезли нам м’ясо, і ми переробили… Дуже-дуже багато людей долучаються, і Луцьк, і навколишні сіла, і Рожище», – каже Тарас Демедік.
Тушкується м’ясо до години часу при температурі 110 градусів. Далі – кілька годин холоне, і свіженька «Переспівська тушонка» вирушає у «гарячі точки».
Кілька сотень банок відправлять у Харків. Волонтери їх роздають і мирним, і, звісно, українським захисникам, бо ж сили їм нині потрібні.
«А москаля нам треба бити і треба гнати його чим скоріше. А раз хлопці ситі – вони його будуть човпти. То треба, щоб хлопці були ситі, то сім’я старається і робить», – ділиться роздумами Анатолій Деменік.
А ситі і вдячні військові та мирні жителі із Києва, Бучі, Харкова, Рубіжного, Сєвєродонецька вже встигли і посмакувати, і подякувати волинянам. А родина Деменіків й надалі тримає тил і вже готує наступні партії, аби в українців були сили бити москалів.
Останні публікації
- Вінки, пеньки і черепи: РЕПОРТАЖ із найстарішого цвинтаря на Волині
- Сезонні аромати: як вибрати туалетну воду залежно від пори року
- Меланома: все, що треба знати про небезпечну недугу
- У Луцьку роблять унікальний зелений коридор
- Новини, вечір 10 травня: ледь врятували на мосту, у Луцьку була людина Буданова, мода на цвинтарі
- Чому депутати так довго перевіряють Луцьку стоматполіклініку
- Новини, вечір 9 травня: бойова нагорода медикині, крала квіти з Алеї Слави, дитяча залізниця буде
- Волинський хор влаштував несподіваний перформанс біля замку
- Переваги тактичних ременів: виберіть свій надійний компаньйон
- Топ 5 сталеливарних заводів США
- Які складові має бітумна черепиця
- 5 причин перевірити своє серце
- Про мобілізацію жінок, роботу ТЦК та російський полон. Розмова з військовою Аллою Сенченко
- ❗Новини, вечір 8 травня: зливав дані про аеродром, п’яна їздила уночі, приїхав на війну з Росії
- ЯК СПІЛКУВАТИСЯ З ВІЙСЬКОВИМИ? Розмова з психологинею Наталією Райниш
- Приїхав з Москви воювати за Україну: історія бійця, який лікується в Луцьку
- Атомники відправили харків’янам вже 41 генератор
- Безпілотні літальні апарати та державна безпека: загрози та можливості
- Стабілізатори для котла: необхідність чи забаганка
- Новини, вечір 7 травня: газове «ЧеПе» у Луцьку, поліг Олександр Машлай, унікальне кафе в парку
- Як донеччанка знайшла дім у Любешеві
- КОНЦЕРТИ НА ДАХУ: у луцькому парку – нова цікава локація
- Чому варто записатися на лазерну епіляцію в «Oxford Medical»
- Захисниця Маріуполя з Луцька стала героїнею картини, яку побачать в Нью-Йорку та Парижі
- Ми розбили ртутний термометр: ЕКСПЕРИМЕНТ
- Спеціалісти «Oxford Medical» опанували нову методику
- Новини, вечір 3 травня: Христецька ховає обличчя, репортаж біля печі, страсті на вулицях Луцька
- Скандальна Христецька ховає обличчя від суду і журналістів
- СОТНІ ЛЮДЕЙ НА ХРЕСНІЙ ДОРОЗІ У ЛУЦЬКУ. РЕПОРТАЖ
- Древній рецепт паски і «фішки» панетоне: ми бачили, як печуть великодній хліб
- Майже 200 дітей більше дізналися про професію атомника
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: