«Переспівська тушонка» – у гарячі точки: волинська родина надійно тримає тил. ВІДЕО
Поки захисники у гарячих точках боронять наші землі і б’ють москалів, люди в тилу дбають, аби у них вистачало на це сил. Так, волинська родина у себе вдома налагодила цілий цех із виробництва тушонки. Скільки вже відправили – не знають, бо ж після двох тисяч банок рахувати їх перестали.
У гостях в сімейства побувала Ольга Матвєєва.
«Тарас привозить м’ясо, рубає його, а далі наша робота: миємо, готуємо банки разом з Лідою Василівною», – розповідає господиня Любов Деменік.
Щодня пані Любов готує тушонки, які ввечері їдуть у «гарячі точки».
«Як побачиш, скільки тих людей сидять у підвалах без їжі і без води… Ми ж тут, Богу дякувати, ситі. Треба працювати», – міркує жінка.
У кожну баночку, окрім курятини і, звісно, любові, додають крупи, аби нашим захисникам на передовій було смачніше і ситніше.
«Ми вже три мішки перловки виробили, мішок гречки. Чечевиці ще от пів мішка залишилося, будемо допрацьовувати», – розповідає жінка.
«І працюємо з Лідою Василівною отак. 64 баночки за раз. Закрутили, побовтали, щоб сіль знизу розтала, все», – показують процес приготування.
Далі роботу переймають чоловіки. Уже закриті баночки закладають в автоклав.
Голова сімейства Анатолій Демедік цей автоклав придбав ще задовго до війни. І саме він підштовхнув родину займатися благодійною справою, бо ж розпочалося усе, коли потушкувати свинину попросили знайомі.
«Запропонували нам, привезли м’ясо переробити на тушонки в автоклаві. Ми погодилися. Спільно – мама, сестра, двоюрідні сестри – те все зробили», – розказує Тарас Демедік.
Тушонки зробили, а банки, яких понаносили небайдужі селяни, залишилися. Відтоді вирішили своє виробництво продовжувати – за гроші «єПідтримки» придбали ще один автоклав. А далі налагодили й закупівлю м’яса. З усім іншим охочих допомогти вдосталь. Це й усе село, і навіть люди за межами області.
«Односельчанин Валік Давидюк запропонували нам телятину привезти. В них було телятко, вони його зарізали, привезли нам м’ясо, і ми переробили… Дуже-дуже багато людей долучаються, і Луцьк, і навколишні сіла, і Рожище», – каже Тарас Демедік.
Тушкується м’ясо до години часу при температурі 110 градусів. Далі – кілька годин холоне, і свіженька «Переспівська тушонка» вирушає у «гарячі точки».
Кілька сотень банок відправлять у Харків. Волонтери їх роздають і мирним, і, звісно, українським захисникам, бо ж сили їм нині потрібні.
«А москаля нам треба бити і треба гнати його чим скоріше. А раз хлопці ситі – вони його будуть човпти. То треба, щоб хлопці були ситі, то сім’я старається і робить», – ділиться роздумами Анатолій Деменік.
А ситі і вдячні військові та мирні жителі із Києва, Бучі, Харкова, Рубіжного, Сєвєродонецька вже встигли і посмакувати, і подякувати волинянам. А родина Деменіків й надалі тримає тил і вже готує наступні партії, аби в українців були сили бити москалів.
Останні публікації
- Магістратура в IT: як стати спеціалістом у машинному навчанні та штучному інтелекті
- Макарони: асортимент і як вибрати ідеальний варіант
- Квитки на автобус Київ – Дюссельдорф: зручне бронювання з Rubikon
- Котел як серце системи опалення
- Збираємо домашній бургер: від булочки до начинки
- Курси англійської мови в Хмельницькому для всіх рівнів
- У МХП відзначили найкращих працівників агронапряму
- Що не можна передавати Новою Поштою з Польщі в Україну?
- Белек 2025: Пляжі, гольф і all inclusive для всієї родини
- Прогноз погоди на місяць Луцьк: що чекати у травні-червні 2025
- Ремонт кавоварки Делонгі: який сервіс обрати у Києві?
- Що краще: бігова доріжка чи орбітрек?
- Основні різновиди меблевої фурнітури
- Косметика оптом від COSMIC: асортимент і переваги для бізнесу
- Чоловічі кросівки Армані та кеди Ванс: стиль і комфорт
- Чому корейська сироватка для обличчя оптом від KEAUTY — ідеальний вибір для вашого бізнесу
- Що таке Твіч: аналітика нових трендів і як нові стрімери нарощують аудиторію
- Антикваріат онлайн: оцінка та продаж без зайвих зусиль
- Як BestRadio.FM змінює формат радіо онлайн: історія та інновації
- Які інструменти потрібні для роботи з металом?
- Зростання популярності мобільних аксесуарів в Україні
- Витоки популярності худі у чоловічій моді
- Скільки коштує посилка з Канади в Україну?
- Усе що варто знати про послуги комплексного ремонту квартири під ключ у Луцьку
- Яка різниця між тактичними і балістичними окулярами?
- Навчання водіння: покроковий гід для початківців
- Як підібрати професійне обладнання для кухні ресторану чи кафе
- Сережки Van Cleef: як поєднувати з одягом?
- Прочистка унітаза: чому це має робити фахівець
- Навіщо купувати футболку з українським написом