«Переспівська тушонка» – у гарячі точки: волинська родина надійно тримає тил. ВІДЕО
Поки захисники у гарячих точках боронять наші землі і б’ють москалів, люди в тилу дбають, аби у них вистачало на це сил. Так, волинська родина у себе вдома налагодила цілий цех із виробництва тушонки. Скільки вже відправили – не знають, бо ж після двох тисяч банок рахувати їх перестали.
У гостях в сімейства побувала Ольга Матвєєва.
«Тарас привозить м’ясо, рубає його, а далі наша робота: миємо, готуємо банки разом з Лідою Василівною», – розповідає господиня Любов Деменік.
Щодня пані Любов готує тушонки, які ввечері їдуть у «гарячі точки».
«Як побачиш, скільки тих людей сидять у підвалах без їжі і без води… Ми ж тут, Богу дякувати, ситі. Треба працювати», – міркує жінка.
У кожну баночку, окрім курятини і, звісно, любові, додають крупи, аби нашим захисникам на передовій було смачніше і ситніше.
«Ми вже три мішки перловки виробили, мішок гречки. Чечевиці ще от пів мішка залишилося, будемо допрацьовувати», – розповідає жінка.
«І працюємо з Лідою Василівною отак. 64 баночки за раз. Закрутили, побовтали, щоб сіль знизу розтала, все», – показують процес приготування.
Далі роботу переймають чоловіки. Уже закриті баночки закладають в автоклав.
Голова сімейства Анатолій Демедік цей автоклав придбав ще задовго до війни. І саме він підштовхнув родину займатися благодійною справою, бо ж розпочалося усе, коли потушкувати свинину попросили знайомі.
«Запропонували нам, привезли м’ясо переробити на тушонки в автоклаві. Ми погодилися. Спільно – мама, сестра, двоюрідні сестри – те все зробили», – розказує Тарас Демедік.
Тушонки зробили, а банки, яких понаносили небайдужі селяни, залишилися. Відтоді вирішили своє виробництво продовжувати – за гроші «єПідтримки» придбали ще один автоклав. А далі налагодили й закупівлю м’яса. З усім іншим охочих допомогти вдосталь. Це й усе село, і навіть люди за межами області.
«Односельчанин Валік Давидюк запропонували нам телятину привезти. В них було телятко, вони його зарізали, привезли нам м’ясо, і ми переробили… Дуже-дуже багато людей долучаються, і Луцьк, і навколишні сіла, і Рожище», – каже Тарас Демедік.
Тушкується м’ясо до години часу при температурі 110 градусів. Далі – кілька годин холоне, і свіженька «Переспівська тушонка» вирушає у «гарячі точки».
Кілька сотень банок відправлять у Харків. Волонтери їх роздають і мирним, і, звісно, українським захисникам, бо ж сили їм нині потрібні.
«А москаля нам треба бити і треба гнати його чим скоріше. А раз хлопці ситі – вони його будуть човпти. То треба, щоб хлопці були ситі, то сім’я старається і робить», – ділиться роздумами Анатолій Деменік.
А ситі і вдячні військові та мирні жителі із Києва, Бучі, Харкова, Рубіжного, Сєвєродонецька вже встигли і посмакувати, і подякувати волинянам. А родина Деменіків й надалі тримає тил і вже готує наступні партії, аби в українців були сили бити москалів.
Останні публікації
- Новини, вечір 29 квітня: заповіт з окопу, скандальна Христецька, пожежа у Ківерцях
- Свято спорту: артисти проти волинян. У Луцьку грали зірковий футбол
- В окопі прощавсь із життям і писав заповіт. Потім його цитував Зеленський
- Суд над Христецькою: нове місце – старі «відмазки»
- Прийшли старшокласники і представники вишів: важлива зустріч на Рівненській АЕС
- Волинь в кіно. Боклан в ролі Папи. Що не так з Луцьким замком. Розмова з Сергієм Шараєвським
- Коли потрібно видаляти зуби мудрості
- Новини, вечір 26 квітня: Луцьк дякував Герою, дає раду тисячам овець, якою буде великодня ніч
- «Капа» – НАЙКРАЩИЙ! Похорон воїна Олександра Ющенка у Луцьку
- Лучанин розвів тисячі овець, сотні кіз і корів і ще й коней
- Взяла пенсію – купила дрон. Таке можливо?
- Що таке IELTS і чи потрібно вам його здавати
- Що таке дефіцит заліза?
- Новини, вечір 25 квітня: як шукали ухилянтів, пенсію – на дрони, евакуація на Волинь з війни
- Хата-гуртожиток: як у Підгайцях живеться переселенцям
- Чому ми досі опускаємо очі, коли бачимо людину з війни
- Як одинадцятикласник стажувався на Рівненській АЕС
- Поради щодо запобігання виникненню накипу в пральній машині
- У Ковелі за бійку судять відомого кікбоксера Яна Варакіна
- Новини, вечір 24 квітня: грандіозний ремонт у Луцьку, аварія з маршруткою, зупинив ворожу БМП
- Як волинський «Лезо» нищить ворога
- Ремонт за 49 мільйонів: навіщо виймають асфальт на Карпенка-Карого у Луцьку
- Як вибрати паяльник і паяльну станцію
- «Неконцептуальні» поминки: чому виник скандал між вдовою воїна і рестораном
- Як правильний шампунь може покращити ваше волосся
- На Рівненській АЕС побували експерти МАГАТЕ
- У компанії citybud розповіли про властивості металопрофілю
- Новини, вечір 23 квітня: чим закінчився скандал у «Житі», переполох у психлікарні, історія воїна
- Укриття за 35 мільйонів. У Ковелі збудували споруду на 800 людей
- «У тилу чоловіки, яким за 20, відводять очі»: історія воїна, який повернувся з пекла
- Топ-5 помилок, яких слід уникати при купівлі вживаного авто
- Картинг для дітей: вікові обмеження, правила безпеки та користь для розвитку
- Як захистити свої криптовалюти від хакерських атак
- Фінал: віряни ПЦУ у Дарівці вперше зайшли до храму та провели службу
- Клімат і зерно: як природа міняє реалії сільгоспвиробників і що буде з українським ячменем?
- Новини, вечір 22 квітня: Ягодин розблокували, нарешті вигнали УПЦ МП, аварія з маршруткою
- Викривали хабарників і заморожували воду: лучан дивував виш, який приїхав зі сходу
- Жіноче взуття оптом: зручно, вигідно, доступно
- Влада та статус керівника: Відображення іміджу компанії
- Монтаж та експлуатація пожежних шлангів
- «Починали із взуття та форми»: як атомники допомагають фронту
- Юна астрономка з Ковеля втерла носа всій Україні
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: