Інфекціоністка Волинської обласної клінічної лікарні Ірина Капустіна наголошує, що з полуницею в організм легко можуть потрапити бактерії, які викликають кишкові захворювання. Тому перед вживанням важливо ягоди добре помити проточною водою.
Про це йшлося у програмі «Телемедицина» на 12 каналі.
«Фрукти й овочі мити обов’язково! Зараз настає сезон полуниці. Усі знають, що домашні ягоди підживлюють відходами тварин. І коли починається сезон полуниці – у нас завжди збільшується кількість пацієнтів, тому що в організм з полуницею потрапляють різні бактерії з ґрунту, з того, чим її підживлюють. Якщо ягоди не промити добре під проточною водою, то, швидше за все, виникне кишкова інфекція», – застерігає лікарка.
Вона нагадала, що не менш важливо мити й руки перед їжею, щоб запобігти різним отруєнням.
«Найкраще мити під проточною водою з милом. Але в ситуації, коли мила нема, навіть проточна вода механічно змиватиме бактерії. Також ефективною ж обробка рук антисептиком. Вологі ж серветки заберуть лише якусь частину бактерій, що є на руках», – пояснила Ірина Капустіна.