Як їсти смажену картоплю, щоб не завдати здоров’ю великої шкоди. Пояснення нутриціологині
Загальновідомо, що смажена їжа шкідлива, але дехто її любить настільки, що не в силі відмовитися. Нутриціологиня Каріна Настенко дала рекомендації, як зменшити шкоду від процесу смаження.
Про це йшлося у програмі «Телемедицина» на 12 каналі 27 грудня.
«Якщо ми любимо смажену картоплю – її можна їсти, але не кожен день і не на вечерю, а раз у тиждень. Проте ми завжди своїм клієнтам пропонуємо альтернативу смаженій картоплі. Ми запитуємо: «Чому ти любиш смажену картоплю?». Відповідь: тому що у неї дуже смачна скоринка, і мені подобається, як вона хрустить». Тоді давайте приготуємо її у духовці – теж буде хрустіти і теж буде такий же смак. Але з мінімальною кількістю олії», – каже нутриціологиня.
Найкраще ж картоплю все-таки не смажити, запевняє вона, а варити, пекти, готувати на вогнищі.
Якщо ж її смажити, то варто пам’ятати декілька правил.
«Ми рекомендуємо смажити на оливковій, кокосовій, кукурудзяній олії. Якщо ж ми наливаємо пів сковорідки соняшникової олії, туди кидаємо картоплю і це все смажимо – це не здорово… Потрібно купити гарну сковорідку і тільки змазувати олією дно», – наголосила Каріна Настенко.
Загалом олія – це правильний жир, наголошує вона. Щодня потрібно з’їдати 1-2 столові ложки цього продукту, наприклад, заправляючи салати.
Нагадаємо, Каріна Настенко також розповіла, із чого починати правильне харчування, і пояснила, які продукти краще обирати для правильного харчування та коли і як їх правильно споживати.
ЧИТАТИ ТАКОЖ: Як правильно вийти з посту. Поради нутриціологині. ВІДЕО
Останні публікації
- Зарядні станції Bluetti: надійне джерело енергії для дому та відпочинку
- Коліматорні приціли — поєднання швидкості, точності й надійності
- Як вибрати унітаз: практичний гід перед покупкою
- Двері прихованого монтажу в сучасному інтер’єрі – естетика мінімалізму та функціональність
- Продукти для суші та ролів: як обрати якісні інгредієнти для ідеального смаку
- Профнастил — надійне рішення для сучасного будівництва
- Доступні засоби для полегшення симптомів артриту
- Усунення глибоких пошкоджень кузова за допомогою шпаклівки
- Гіпюр як корона урочистого гардеробу – від весільних традицій до червоної доріжки
- Подорожі Карпатами – відкрий для себе красу гір разом із Atlanttour
- Автоцивілка без зайвих рухів: чесна ціна, простота та підтримка
- Огляд магазину «ЕлектроДім» — особлива увага до категорії пилососів
- Як валютні коливання впливають на покупки та інвестиції?
- Стипендії та гранти для українських студентів в університетах Чехії
- Від чого залежить вартість оренди екскаватора?
- Які помилки найчастіше роблять під час тестування парфуму
- Ремонт телефонів: як швидко та якісно відновити ваш гаджет
- Інверторні бензинові генератори електроенергії: сучасне рішення для стабільного живлення
- ТОП-10 фільмів, які варто подивитись цієї осені
- Щит АВР: надійний контроль живлення у будь-яких умовах
- Пожежні резервуари для води: надійний спосіб забезпечити пожежну безпеку
- Практичні поради з виготовлення якісних нашивок під замовлення
- Кращий український хостинг: на що звернути увагу у 2025 році?